随着我国水产品贸易的国际化，欧盟成为继美洲和亚洲我国罗非鱼的主要贸易地区。我国是世界上罗非鱼的生产贸易大国，2008年我国的罗非鱼产量达111.03万吨，约占全球罗非鱼总产量的49%，出口欧盟的数量为14603.36吨，约占我国罗非鱼出口总量的6.5%。但是欧盟也是世界上对水产品安全卫生要求最为严格的地区之一，我国出口欧盟的罗非鱼往往遭遇水产品安全卫生贸易壁垒，出口数量和价格不平稳。主要原因是我国与欧盟的水产品安全卫生标准间存在一定差异，欧盟依据其更为严格的标准体系对我国出口的罗非鱼进行检验检疫，我国出口欧盟的罗非鱼不符合标准的事件屡见不鲜。因此，了解和掌握欧盟的水产品安全卫生标准，客观分析我国罗非鱼出口欧盟的影响因素及影响程度，在定量分析的基础上，提出科学合理的应对措施，对我国罗非鱼的出口具有重要的意义。目前，我国学者多数先介绍国外的技术贸易壁垒对水产品贸易的影响，进而提出我国相应的改革措施，主要是从宏观层面，理论地分析水产品出口受阻的因素，很少从微观层面具体分析技术贸易壁垒对不同鱼类出口的影响。另外对罗非鱼的研究也主要集中于养殖、捕捞、加工、运输、销售等方面，在贸易方面主要是理论地介绍我国罗非鱼出口的情况及受到的阻碍。因此，本文选取了技术性贸易壁垒中的水产品安全卫生标准，从定量分析的角度来研究我国罗非鱼出口欧盟受到的影响，可以为我国制定罗非鱼出口的安全卫生标准提供数据支撑。为了更准确地掌握欧盟水产品安全卫生标准对我国罗非鱼出口的影响，通过阅读大量文献，在前人研究的基础上，本文对安全卫生标准的影响程度进行了定量分析，并针对性地提出一些适合我国国情的政策建议。第一章，绪论。阐述本文的研究目的和意义；从欧盟水产品安全标准和安全标准对水产品国际贸易影响两方面回顾国内外的研究现状，找出本文的切入点和研究方法；然后对本文的研究思路、主要内容、创新点和不足进行概括。第二章，分析我国罗非鱼产业的现状以及罗非鱼出口欧盟的特征。一方面分析我国罗非鱼产业的现状，我国罗非鱼的产地主要集中于南方地区，伴随着水产品国际贸易的增加，我国罗非鱼的产量逐年增加，但是，由于受原材料价格和劳动成本的上涨，罗非鱼的生产成本上升，加之世界各国竞相养殖，罗非鱼产业利润空间减少。我国罗非鱼生产存在组织化程度低、产业化规模小、信息化程度低等问题。另一方面从罗非鱼的出口种类、出口平均价格、出口市场、我国罗非鱼出口省份等方面分析我国罗非鱼出口欧盟的特征。第三章，对比研究中国、欧盟的水产品安全卫生标准体系。首先介绍中国、欧盟关于水产品安全卫生标准和法规的总体概况，中国相关标准主要分为法律法规、部门规章、国家标准、规范性文件，欧盟则分为限量指标的技术法规、卫生控制和检验的法规、针对第三国水产品的市场准入法规和与水产品相关的新规定；接着就中欧水产品安全卫生标准体系中的重金属及污染物、渔药残留、微生物的种类和指标限量值进行对比；最后概括出我国水产品安全卫生标准存在的问题。第四章，通过建立贸易引力模型来定量分析欧盟水产品安全卫生标准对我国罗非鱼出口的影响。简要介绍贸易引力及其研究背景，从而引入本章所需的引力模型的建立依据；详细论述该模型的样本来源和数据说明，选取欧盟对进口水产品的氯霉素最大残留限量、贸易双方的经济规模、相对贸易距离、我国无公害水产品渔药残留限量标准的制定四个解释变量，并挑选我国罗非鱼的15个欧盟贸易国2002-2008年出口额作为面板数据，通过EVIEWS软件对模型进行分析并检验，最后总结并讨论模型回归的结果。结果表明（1）欧盟对进口水产品的氯霉素限量每降低1%的标准，我国罗非鱼出口欧盟的数量增加1.31%。（2）中国的经济水平增长1%，我国罗非鱼出口欧盟的数量增长10.68%，欧盟罗非鱼进口国的GDP每增长1%，我国罗非鱼的出口量将增加0.46%。（3）我国与欧盟贸易国之间的距离每增加1%，中国罗非鱼的出口量将减少2.59%。最后，从理论角度总结了欧盟严格的水产品安全卫生标准对我国罗非鱼出口的正面作用，有利于我国罗非鱼生产企业的经营规范化和产业结构化，有利于我国水产品安全质量标准体系的完善。第五章，在前文理论和定量分析的基础之上，就我国罗非鱼出口应对欧盟的水产品安全卫生标准提出相应的对策和建议。第六章，总结。