我国现已进入“十二五”阶段，推进城镇化发展势在必行，建筑业在国民经济中仍占有重要比重，建筑工程质量日益成为了人们关注的焦点。然而现代工程的发展趋势是“群体化、复杂化、高层化”，新的发展变化会增加施工单位的施工难度，要求他们提升自身的质量管理和服务水平。同时，在全球经济一体化进程中，施工企业面对的是统一的国际市场，必须按照国际标准来保证其工程质量和服务质量，接受国际市场的评判。因此，要想赢得全球市场环境下的竞争就必须高度重视自身的施工质量管理水平。本文以泰鑫国典一期工程为研究内容，结合工程的实际概况和施工质量控制的难点，系统探讨研究了该项目质量控制的过程和方法。以质量管理的相关理论为基础，以质量控制为主线，结合工程实际情况，根据工程项目的具体管理要求，构建了项目的质量控制体系，即主要包括质量控制的组织体系、质量控制的对象体系和质量控制的过程体系。在项目实施前，制定了项目质量的控制的目标和质量方针政策，以此作为质量控制的基础；在项目实施过程中，确定了项目质量控制要点，提出了建立高效的管理机制、实施项目的全过程控制和坚持责任制等项目质量控制的措施。分析了影响该工程质量的主要因素，列举了对工程质量有较大影响的分部分项工程质量控制的措施，如钢筋工程、模板工程和混凝土工程等。建立了该工程质量评价的标准；考虑到建筑工程质量总体评价难以定量的特点，结合工程实际情况，运用模糊综合评价、层次分析法和专家评分的方法，建立了本工程质量评价的基本模型，考核了本项目质量控制的效果。论文的研究在理论和实践上为广大企业进行施工质量控制和效果评价提供了可借鉴的实际参考。