【摘 要】
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将8头泌乳中期的荷斯坦奶牛,随机分为四组,采用4×4拉丁方设计,研究日粮中添加缓冲剂及热处理大豆粉、鱼粉对牛奶成分的影响.试验日粮分别是1)含2.2﹪的豆饼不加缓冲剂(LPNB);2
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将8头泌乳中期的荷斯坦奶牛,随机分为四组,采用4×4拉丁方设计,研究日粮中添加缓冲剂及热处理大豆粉、鱼粉对牛奶成分的影响.试验日粮分别是1)含2.2﹪的豆饼不加缓冲剂(LPNB);2)含2.2﹪的豆饼加缓冲剂(LPB);3)含2.2﹪的豆饼及4.35﹪的热处理大豆粉、0.5鱼粉加缓冲(HPB).缓冲剂由碳酸氢钠和氧化镁及3:2组合制成颗粒,日喂量为120克/头.研究结果表明:奶牛饲喂LPB日粮与饲喂LPNB日粮比较,乳脂率和乳蛋白率分别降低6.58﹪和2.67﹪;饲喂HPB日粮与HPNB日粮比较,乳脂率和乳蛋白率含量分别增加5.40﹪和2.31﹪;饲喂HPNB日粮与LPNB日粮比较,乳脂率降低3.56﹪,乳蛋白率升高2.67﹪;HPB日粮和LPB日粮比较,乳脂率和乳蛋白率分别升高8.8﹪和7.93﹪.
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