黑麦草抗冻蛋白基因的克隆、原核表达及植物转基因研究

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【摘要】

：

抗冻蛋白(antifreeze protein,AFP)是一类能控制冰晶生长和抑制冰晶之间发生重结晶的蛋白质,能在低温结冰条件下保护生物体不受伤害。抗冻蛋白具有两种明显不同的抗冻活性--热滞(thermal hysteresis,TH)活性和重结晶抑制(recrystallizationinhibition,RI)活性。鱼类和昆虫抗冻蛋白的特征是高TH低RI活性,而植物抗冻蛋白的特征是低TH高RI

【作者】

：

邓顺阳

【机构】

：

中南林业科技大学

【发表日期】

：

2010年04期

【关键词】

：

抗冻蛋白抗冻活性热滞活性重结晶抑制活性冰晶结合位点表达与纯化定点突变植物转基因

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