农业技术是农业发展的推动力量，现代农业离不开现代农业技术。江西省是我国中部地区具有代表性的粮食主产区，农民多以水稻种植为主，因此，基于农户需求角度，研究江西省水稻技术服务问题，对于完善江西省农业技术服务体系，乃至整个粮食主产区、全国农业技术服务体系的发展以及解决国家“三农”问题都具有深远的现实意义。本文通过对粮食主产区、农业社会化服务体系以及农业技术服务三个相关概念的界定，在对江西省水稻技术服务供需现状分析与当前稻农技术需求意愿调查的基础上，基于江西省113名稻农的调查数据，以三种类型农业技术服务（公益性技术服务、市场性技术服务、专业合作组织技术服务）稻农的需求偏好比为研究对象，采用多元Logit模型，对其影响因素进行实证分析，最后根据实证结果，提出了几点政策建议与改进措施。本文研究主要有两点发现：一是当前水稻技术服务供需不匹配。主要表现为农技员现场指导不足，传统的技术示范与宣传服务供给过剩，农业专业组织的技术服务相对欠缺，有偿性技术服务需求仍然较少等问题。二是本文将农业技术服务分为公益性、市场性以及专业合作组织三种类型的技术服务，通过计量分析得出不同类型技术服务的需求偏好受到不同因素的显著性影响，同一因素对于不同类型技术服务需求偏好的影响程度也存在差异。稻农对公益性技术服务的需求偏好受到户主职业、水稻种植规模、技术服务价格水平、水稻毛收入以及技术培训的显著性影响，其中户主职业是其重要影响因素；稻农对市场性技术服务需求偏好主要受户主职业、水稻种植年限、水稻是否复种、技术指导、电视网络媒体技术信息的显著性影响，其中种植年限与技术指导两个因素是其最为重要的影响因素；稻农对专业合作组织技术服务需求偏好对稻农受教育程度、是否村干部、合作组织技术信息获得与否等因素的影响呈现显著性，其中专业合作组织信息是其最为重要的影响因素。基于上述分析，本文最后对水稻技术服务供给主体提出了三点建议：一，进一步完善与充分发挥农技推广部门的公益性职能；二，加强市场引导，规范市场性服务行为；三，加强农业专业合作组织建设。