碳材料因其突出特性和广泛的应用前景,受到学者的广泛关注。生物质作为低成本、环保和可再生的碳资源,开发基于生物质的可控结构的碳材料,实现生物质的高附加值处置,有着重要的研究意义。本论文以小麦秸秆为基础制备出了一系列生物质碳材料并对其催化性能和疏水性能进行研究,主要的内容和结论如下:1.以小麦秸秆作为碳源、P₂O₅为磷源,通过绝氧热解再高温煅烧,成功制备出磷掺杂的生物质碳催化剂。研究发现,该催化剂在氧气条件下水为溶剂,在催化四氢喹啉衍生物氧化脱氢生成喹啉反应中展现出良好的催化性能,其中四氢喹啉脱氢生成喹啉的产率达97%。同时,采用扫描电镜显微镜（SEM）、X-射线衍射（XRD）和傅里叶红外光谱（FT-IR）对该催化剂的表面形貌、表面官能团、石墨化程度进行了系统研究;考察不同碳化温度、碳化时间等对碳表面功能基、形貌和孔结构的影响。然后,优化了催化氧化脱氢反应的条件;对其催化四氢异喹啉衍生物、四氢喹喔啉衍生物和二氢吲哚衍生物进行了系统研究。2.以小麦秸秆为原料,采用可控的绝氧高温煅烧碳化方法,成功制备出具有导电性的超疏水的碳材料。以其作为基质、聚二甲基硅氧烷为粘合剂,在不同基底上制备出了超疏水涂层,测试其对于水的接触角都达到160℃以上,在玻璃基底上涂层的导电率达到240s/m。同时,使用FT-IR、激光拉曼光谱（Raman）、SEM、XRD、元素分析（EA）和X射线光电子能谱（XPS）对其形貌结构进行了详细的探索,发现表面具有类似蚊子复眼纳米凸起结构,平均直径42.67nm,平均间距110nm,并提出了该碳材料表面形成具有微/纳结构的原理。最后,对涂层的热稳定性、抗紫外老化性、耐酸/碱性进行了深入研究。