克氏原螯虾Procambarus clarkii隶属于甲壳纲（Crustacea）、十足目（OrderDecapoda）、爬行亚目（Reptantia）、螯虾科（Cambaridae）、原螯虾属（Procambarus）,又名红色沼泽螯虾,俗称淡水龙虾。克氏原螯虾原产北美洲,1918年引入日本,自20世纪30年代末期由日本引入我国南京附近。其适应能力强,繁殖快,现已广泛分布于我国十几个省市的湖泊和沟渠。由于克氏原螯虾喜欢打洞穴居,对农作物、池埂、堤坝有一定的破坏作用,在过去农民都把它当作敌害加以清除。但近年来,由于克氏原螯虾肉味鲜美,营养丰富,价格相对低廉,越来越受到消费者的青睐,已经成为内地水产市场的主要产品。克氏原螯虾消费量不断增加,市场供不应求,价格也节节攀升,促进了克氏原螯虾人工养殖业的发展。然而,目前在国内克氏原螯虾还基本处于自然繁殖、人工捕捞的状况,其人工养殖技术还不是很完善。部分研究者对克氏原螯虾繁殖做了一些的研究,然而关于幼体生长发育所需的环境条件和营养条件还没有系统研究报道。由于幼体阶段生长较快,蜕皮频率高,疾病抵抗弱,生长的环境条件直接影响到克氏原螯虾幼体的存活率和生长速度,不同的饵料对幼体的生长也具有重要的影响,。为了探寻适合克氏原螯虾幼体生长发育的环境条件,查明能够促进克氏原螯虾幼体存活和生长的饲料,使克氏原螯虾幼体具有较高的存活率和生长速度,本研究在本实验室前期对克氏原螯虾生长繁殖研究的基础上,采用正交设计等实验方法,对克氏原螯虾幼体生长环境作了研究,分别探讨了不同的光周期、钙离子浓度及pH值对幼体生长和存活的影响;对适合克氏原螯虾早期幼体的食物也作了进一步的研究,以期为克氏原螯虾人工养殖,特别是苗种培育提供一定指导。现将研究结果汇总如下:1.研究了不同的光周期、水中钙离子浓度和pH值对克氏原螯虾幼体存活、生长和蜕皮的影响。本实验采用L9（3³）正交设计的方法,对三个因子（光周期、水中钙离子浓度和pH值）分别设了三个水平:光周期为16L:8D,12L:12D,8L:16D;钙离子浓度为45.5 mgL^-1,65.5 mgL^-1,85.5 mgL^-1;pH值为6.8,7.8和8.8。采用极差分析的方法分析了各因子水平的最佳组合,并采用方差分析对实验结果进行显著性检验。极差分析表明:克氏原螯虾幼体成活率最高的因子和水平组合为:光周期为16L:8D或8L:16D、钙离子浓度为45.5mgL^-1、pH值为7.8。最利于克氏原螯虾幼体体重增长的因子水平组合为:光周期为16L:8D、钙离子浓度为65.5mgL^-1、pH值为7.8。克氏原螯虾幼体体长增长率最快的因子水平为:光周期为16L:8D、钙离子浓度为65.5 mgL^-1、pH值为7.8。克氏原螯虾幼体蜕皮频率最快的因子水平为:光周期为12L:12D、钙离子浓度为65.5 mgL^-1、pH值为7.8。方差分析表明,光周期、水中钙离子浓度和pH值对克氏原螯虾幼体体重的增加均具有显著的影响（P＜0.05）。根据实验结果,综合考虑存活及生长因素,克氏原螯虾幼体养殖的光周期、水体中的钙离子浓度及pH值最佳组合应为:光周期为16L:8D、水中钙离子浓度为65.5 mgL^-1、pH值为7.8。2.研究了不同的食物对克氏原螯虾幼体生长的影响。本实验起始于克氏原螯虾幼体孵化脱离母体开始觅食时,实验持续40天。随机选择来自于同一母体的幼体作为实验材料,选取五种不同的食物来饲养:丰年虫（Artemia）的无节幼体、摇蚊幼虫（Chironomid）（俗称纯红赤虫）、1号饲料（实验室配制）、2号饲料（实验室配制）、草鱼的鱼糜。研究结果表明:不同的饵料对克氏原螯虾幼体存活率的影响依次为:丰年虫组（100%）最好,其次为摇蚊幼虫组（90%）、1号饲料组（90%）、2号饲料组（80%）,最差的是草鱼鱼糜组,存活率仅为50%。不同的食物对克氏原螯虾幼体体重增长的影响依次为:摇蚊幼虫组最好,达7034%;,其次为丰年虫组、饲料1号组、饲料2号组;,草鱼鱼糜组最差,仅为400%。实验结果表明,无论从存活率还是从体重增长的角度考虑,摇蚊幼虫可能是较适于克氏原螯虾早期幼体的食物。另外,相对于2号饲料而言,1号饲料由于添加了适量的维生素C和鱼油,其效果要比2号饲料好得多,因此,在饲料中添加适量维生素C和鱼油可能更有利于克氏原螯虾早期幼体的存活和生长。