【摘 要】
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过氧化物酶（供体;HO氧化还原酶,EC1.11.1.7）是一类似血红素为辅基的酶,在生物中广泛存在,具有多种不同的生物功能,主要催化HO和有机过氧化物对多种有机物和无机物的氧化作用.它
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过氧化物酶（供体;H<,2>O<,2>氧化还原酶,EC1.11.1.7）是一类似血红素为辅基的酶,在生物中广泛存在,具有多种不同的生物功能,主要催化H<,2>O<,2>和有机过氧化物对多种有机物和无机物的氧化作用.它在蛋白质、多肽、激素、病毒、寄生虫、生物降解及神经系统等方面多有应用,具有特异性强,灵敏度高的优点.烟草中的过氧化物酶（TOP）,除了具有上述诸多方面的作用外,还对烟草本身的抗病性及品质产生重大的影响,愈来愈引起了人们关注和重视.虽然国内外已有少数学者对其它同工酶进行了相关的研究,由于烟草过氧化物同工酶数量较多,其存在烟草叶片中含量少且褐色素干扰严重而不易分离纯化,所以,迄今国内外在高纯度烟草过氧化物酶特性方面的研究仍不多,我们首次从烟草中分离纯化得到其中二种单一的过氧化物酶TOP Ⅰ和TOP Ⅱ.该文对它们的分离纯化、生化性质、酶学特性、动力学作用机理、分子的组成和结构等有关特征进行了系统的研究.
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