目的:通过整理五臭(xiù)相关的文献资料,归纳五臭理论的内涵实质;研究“中医五臭理论”同脏腑、气血、营卫之间的关系,探索气嗅学说、服气疗法的辅助作用;探讨五臭理论在饮食养生及脏腑调节方面的应用,密切中医脏腑、气血在气机升降方面的联系,为临证防治外感热病与鼻纳五臭药物研制提供理论借鉴与支持。方法:以“中医五臭理论”研究为核心,利用文献研究和理论探讨相结合的方法,分析、归纳并系统整理五臭相关阐述与应用,挖掘梳理命题实质。结果:“中医五臭理论”是中医学五行模型的必要组成部分,在医疗实践与日常起居方面应用广泛;五臭相合五脏助行气血津液;药食五臭健补五脏、气运营卫,并能培固正气、内调元气,用以平复脏腑阴阳而防治外感热病。结论:中医五臭内合五脏,营运周身;五臭由口鼻而入脏腑,走肺脏而节治;药食五臭通利诸窍,护正御邪;温邪上受,首先犯肺,鼻闻五臭的药食证治思路有助于防治外感热病,理论的延展与发挥为悬佩、取嚏等中医外治疗法提供支持,由鼻吸入的五臭药物研制必为人类健康卫生事业贡献一份力量。