基于全产业链视角的鲜活农产品流通模式研究

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鲜活农产品的流通关系着农业的发展,我国是农业大国,农业关系着我国经济总体的发展。近年来,我国鲜活农产品市场存在“卖难买难”、“小生产和大市场”的矛盾,流通过程中发生产销不对接、供求失衡和食品安全等问题,这些都是鲜活农产品流通市场中出现的根本问题。目前,我国经济正处于新常态阶段,农业问题关系着国家的经济命脉,为了解决农产品市场中的矛盾,对鲜活农产品流通模式进行优化创新势在必行。本文从物理、生产、市场特性三个角度分析了鲜活农产品的流通特征,然后对我国现有鲜活农产品流通模式现状进行分析,指出其存在的问题有:流通环节多、流通成本高;流通基础设施落后;鲜活农产品附加值和质量安全有待提高;信息传导渠道不畅,产销难以有效衔接;没有农民专业合作社联结流通主体。使用计量经济学回归模型分析影响农民专业合作社发展水平的因素。在这些基础上,以全产业链为视角,对鲜活农产品流通实施全产业链模式的内在和外在驱动因素进行分析,指出其实现路径进而对鲜活农产品全产业链运行模式重新架构,以中粮集团作为案例说明全产业链运行模式的治理方式,指出该模式的优势。最后提出结论及政策建议。
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