【摘 要】
:
随着经济的发展和物质生活水平的迅速提高,消费者对饮食的追求从解决温饱转变为对饮食的差异化选择。餐饮行业提供的服务从满足消费者的生理需求逐渐转为满足消费者的心理需
论文部分内容阅读
随着经济的发展和物质生活水平的迅速提高,消费者对饮食的追求从解决温饱转变为对饮食的差异化选择。餐饮行业提供的服务从满足消费者的生理需求逐渐转为满足消费者的心理需求,客观上对餐饮行业提出了更高的要求。越来越多的餐饮企业顺应市场的发展变化,将企业的发展重心转移到品牌建设方面,以品牌塑造企业的核心竞争力,餐饮业步入了品牌战略提升阶段。要求餐饮企业必须不断打造自己的品牌,独特定位树立独特的品牌形象,持续关注品牌推广和维护,不断创新,才能在市场竞争立于不败之地。本文以品牌管理和品牌价值理论为基础,对品牌管理的相关理论和文献进行梳理,全面分析鸿尊餐饮面临的营销环境,从政治法律环境、经济环境、社会环境和技术环境四个方面对鸿尊餐饮面临的宏观营销环境进行分析。从主要竞争者、潜在竞争者、替代品、顾客议价和供应方议价五个方面对鸿尊餐饮的微观营销环境进行分析。其次采用调查研究法从品牌定位、品牌形象、品牌运营推广、品牌维护和创新等方面对鸿尊餐饮公司的品牌管理现状进行调查和分析。运用SPSS对调查问卷的整体和各个项目分别进行信度和效度分析,同时利用卡方分析法,分析不同的性别、年龄、月收入的消费者对鸿尊餐饮的满意度和就餐体验的差异情况,为品牌定位、品牌形象、品牌推广、品牌维护和品牌创新明确发展方向和提供数据支持。在此基础上总结出鸿尊餐饮在品牌管理存在的问题,最后提出鸿尊餐饮在品牌定位、品牌形象、品牌推广、品牌维护和品牌创新五个方面的改进策略。通过对品牌管理策略优化提升,达到鸿尊餐饮的可持续发展。本文的研究能够为鸿尊餐饮及其类似的餐饮企业的品牌管理工作提供借鉴。
其他文献
目的分析新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)确诊病例的流行病学与临床特征,为当地的病例发现与疫情防控提供参考。方法选取2020年1月18日至2020年2月29日,海南省人民医院收治的
目的观察姜黄素对Ⅱ型牛胶原蛋白诱导的关节炎模型大鼠T细胞的影响。方法将24只建模成功的关节炎SD大鼠随机分为姜黄素A组、姜黄素B组、模型组,每组8只;同时选取8只健康SD大
青海省是长江、黄河的发源地,水系分外流水系和内流水系,省内湖泊多,并以青海湖和鄂陵湖著名.本文报道1987—1988年全省各类水体中的<sup>226</sup>Ra、<sup>40</sup>K浓度水
本研究选用Orion95-12型氨电极对在-3℃、0℃和5℃保藏过程中的鳙鱼和鲢鱼鲜度质鼙进行测定,同时与康维(Conway)法测定结果进行比较,考察这两种方法测定结果的相互关系。研究中
翻译是一种有目的的跨文化行为。译者应以认知为翻译前提,建立原语与译语之间的文化关联。本文以文化关联和语境顺应为导向,从关联顺应翻译原则入手,将景区公示语翻译的最佳
近几年来,在国家支农惠农政策的指引下,尤其是购机补贴政策的激励下,广大农民购置农业机械从事粮食生产的积极性持续高涨,各种农业机械像雨后春笋般的涌现。特别是水稻联合收割机
目的比较左旋门冬酰胺酶(L-Asp)和培门冬酶(PEG-Asp)在儿童急性淋巴细胞白血病(ALL)诱导治疗中的不良反应,为临床合理用药提供参考。方法收集并分析2010年1月至2015年4月南昌
开放性胫腓骨远端爆裂性骨折越系由高能量损伤所致的一类复杂性骨折,由于胫骨远端骨折粉碎往往不能进行坚强内固定,手术固定难度较大,并且合并有开放伤口,感染风险大,致残率高,先期
目的探讨64排螺旋CT在肋软骨骨折中的应用价值。方法回顾性分析71例胸部外伤患者的64排螺旋CT影像资料。结果71例肋软骨骨折共105处,其中单发肋软骨骨折52例,多发(≥2处)肋软
蠕形螨的感染是酒渣鼻、脱发、毛囊炎、皮脂腺炎、痤疮等疾病的病因之一。为了明确我校在校医学生蠕形螨感染情况,于2003年12月底至2005年7月初对4个年级的在校医学生进行了检