魔芋是目前唯一能够大量提供葡甘聚糖(KGM)的植物,葡甘聚糖被广泛应用于食品、医药、化工等多个领域,具有很高的经济价值。近年来,国内和国际市场对其的需求量极大,常常供不应求,种植业已经成为魔芋行业发展的瓶颈。魔芋具有很强的顶端优势,一个生长期仅生长一片叶子,极大地限制了魔芋的光合面积和地下球茎的产量。针对魔芋叶面积偏小的问题,本论文通过使用不同的人工调控手段促进魔芋多叶的发生,以增加其有效光合作用面积,从而提高魔芋的产量。试验结果如下：1、不同的魔芋种在自然条生长条件下,多叶率的发生不同,并且内源激素的水平变化也不相同。对花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋从根状茎(或珠芽)、一年生球茎、二年生球茎在自然条件下生长发育的观测表明：珠芽魔芋的的多叶率高达75%-98%,均显著高于花魔芋和白魔芋,随着芋龄增加其多叶率明显增加,花魔芋和白魔芋则相反,随着芋龄的增加其多叶率从4.08%下降为0。对花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋的各个生长时期进行IAA、ZR、GA3三种内源激素的测定结果表明：珠芽魔芋在整个生育期内,其IAA/ZR比值明显高于其它二者,这可能是影响魔芋多叶产生的因素之一。珠芽魔芋的ZR/GA3比值要普遍高于花魔芋和白魔芋,其休眠解除较晚,出芽较晚,而白魔芋的ZR/GA3比值最小,出芽最早。2、对白魔芋根状茎进行低温处理结果表明：4℃处理12个月的白魔芋根状茎多叶率达97.9%,同时表现出解除休眠早、出苗早、生长期延长等特点。多叶的发生导致光合积累得到有效增加,其增重系数达25.79高于对照组,球茎与根状茎的比值低于对照组,极大地提高了魔芋的产量和利用率。3、对二年生花魔芋进行全去顶、半去顶、切块处理结果表明：不同的机械处理可以促进魔芋多叶的产生,其叶片普遍增多1-2个,以全去顶的处理效果最为显著,多叶率达到95.9%,且收获后其球茎数增多,产量达到77.50Kg明显高于对照组。4、使用不同辐射强度的60Co辐射处理不同芋龄的花魔芋结果表明：不同剂量的辐射处理使得植株表现出多叶、矮化、黄化、叶片深绿、畸形等现象,其中以8-12Gy的辐射处理产生多叶数目最多达到33.3%,当其辐射强度超过12Gy时,魔芋的致死率随着其芋龄的增加而增大5、对不同芋龄的花魔芋进行IAA、6-BA、GA3浸泡处理结果表明：不同芋龄使用不同浓度和组合的激素配比均能增加魔芋多叶植株的产生,其中以一年生魔芋的诱导效果最好。使用浓度为10mg/L、5-7mg/L、1.5mg/L的IAA处理花魔芋的根状茎、一年及二年生球茎时,其多叶率较高分别达55.84%、67.85%、26.81%；使用浓度为30mg/L的6-BA处理三种不同芋龄的花魔芋其多叶率较高,分别为25.32%、52.34%、26.81%；使用60mg/L的GA3溶液处理不同芋龄的花魔芋时,多叶率较高分别为54%、67%、50%。使用不同组合激素诱导不同芋龄的花魔芋产生多叶的最佳激素配比为40mg/L的GA3+30mg/L的6-BA和5mg/L的IAA+10mg/L的6-BA,其多叶率分别为60%和58.56%。6、测试不同的人工调控手段诱导魔芋产生多叶所收获球茎的水分和葡甘聚糖含量,结果表明：使用人工调控诱导魔芋产生的多叶球茎品质与对照组差异不显著,魔芋的品质不会发生改变。以上结果表明,使用适当的人工调控方式能有效促进魔芋多叶发生,并能促使产量显著提高,同时魔芋的品质不会发生改变。使用低温处理是促进白魔芋多叶发生的最好途径,其多叶发生率高,效果显著；使用机械处理是最简便的方式,其主要适用于魔芋种的无性繁殖及种源的扩大；使用辐射处理也能引起花魔芋多叶的产生,还能引起多种变异,是改进和丰富魔芋育种材料的有效途径之一；使用不同的激素处理花魔芋是既便捷又实用的方式,其不仅能提高花魔芋多叶的产生增加产量,当100mg/L的GA3溶液使用后还能诱导花魔芋开花,为魔芋杂交育种提供了亲本材料。