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竹鼠是一种经济价值较高的珍贵特种动物,人工饲养条件下,其抵抗力低,易发生应激反应和胃肠道疾病等一系列不良情况。因此,提高竹鼠的免疫力、抗病力和肠道功能对改善竹鼠的生长至关重要。黄芪多糖作为一种饲料添加剂,被应用于各种动物实践生产中,起到促进生长、增强免疫力、调节肠道功能等作用。本试验选用3月龄的银星竹鼠作为研究对象,探讨黄芪多糖对竹鼠生长性能、抗氧化能力、免疫性能及肠道健康的影响。选取健康、体重相近的银星竹鼠96只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4只竹鼠,设置1个对照组和3个试验组,3个试验组分别记为200mg APS组、400mg APS组、600mg APS组,对照组饲喂精料+粗料,3个试验组在精料上额外添加200mg/kg、400mg/kg、600mg/kg的黄芪多糖。预试期15d,正试期60d,试验结束时选取对照组及3个试验组中体重较高的600mg APS组进行屠宰取样,每组选取6只竹鼠,每重复随机取1只竹鼠。结果表明:(1)生长性能:随着黄芪多糖添加剂量的增加,竹鼠末重、ADG、存活率逐渐提高,其中,与对照组、200mg APS组相比,600mg APS组末重和ADG显著提高(P<0.05);400mg APS组粗料ADFI显著降低(P<0.05),600mg APS组粗料ADFI极显著降低(P<0.01);600mg APS组粗料F/G显著降低(P<0.05);各组间精料ADF I、精料F/G无显著差异(P>0.05)。(2)血清生化指标:600mg APS组血清中ALT、ALP、LDL-C、HDL-C、TG、GLU、LDH、UA、CREA、ALB的含量与对照组比无显著差异(P>0.05);血清中A ST、TC、UN含量较对照组分别降低了21.74%、56.74%、22.91%,TP含量提高23.51%,均差异显著(P<0.05)。(3)抗氧化能力:与对照组相比,600mg APS组竹鼠血清中的SOD、CAT活性分别提高了38.90%、34.22%(P<0.01),MDA活性降低了38.57%(P<0.01),血清中T-AOC、GSH-Px活性显著提高(P<0.05);肝脏中T-AOC、GSH-Px和CAT活性显著提高(P<0.05),肝脏中的SOD活性提高19.53%(P<0.01),MDA活性降低了35.81%(P<0.01)。(4)免疫性能:在免疫球蛋白方面,与对照组相比,600mg APS组竹鼠血清中I g A、Ig G、Ig M极显著提高(P<0.01);空肠Ig A、Ig M含量显著提高(P<0.05),I g G含量极显著提高(P<0.01);回肠Ig A、Ig G含量极显著提高(P<0.01),Ig M含量显著提高(P<0.05)。在免疫细胞因子方面,与对照组相比,600mg APS组竹鼠血清中IL-6、TNF-α、INF-γ、IL-1β含量极显著提高(P<0.01),IL-2显著提高(P<0.05);空肠TNF-α、INF-γ、IL-1β含量极显著提高(P<0.01);回肠IL-6、TNF-α、I NF-γ含量极显著提高(P<0.01);空肠IL-2、IL-6含量,回肠IL-2、IL-1β含量较对照组差异不显著(P>0.05)。免疫器官指数方面,600mg APS组竹鼠脾脏指数和胸腺指数较对照组分别提高了33.33%、25.56%(P<0.05)。(5)基因表达量:600mg APS组竹鼠脾脏中TNF-α的m RNA表达量较对照组提高了18.10%(P<0.01),IL-1β的m RNA表达量提高了36.43%(P<0.05);IL-2的m RNA表达量较对照组极显著降低(P<0.01),对INF-γ的m RNA表达影响不显著(P>0.05)。(6)肠道形态:与对照组相比,600mg APS组竹鼠十二指肠CD显著降低(P<0.05),十二指肠VH/CD极显著提高(P<0.01);空肠VH、VH/CD极显著提高(P<0.01);回肠VH/CD极显著提高(P<0.01),回肠CD显著降低(P<0.05);对竹鼠十二指肠VH、回肠VH、空肠CD无显著影响(P>0.05)。(7)肠道菌群:与对照组相比,600mg APS组Alpha多样性分析中的Simpson指数显著提高(P<0.05),门水平上厚壁菌门、属水平上乳酸杆菌等有益菌显著增加(P<0.05)。结论:饲粮中添加黄芪多糖可增强竹鼠抗氧化能力、免疫性能及改善肠道健康,从而提高竹鼠生长性能、存活率。其中,以添加600mg/kg黄芪多糖对竹鼠生长性能最好。