福建是中国从海路实现与国外交往的主要区域，也是国外认识中国的窗口。作为中国在海外最具知名度的省份之一，“福建形象”则是“中国形象”具有突出个性的重要组成部分。许多外国人或亲临福建、或通过海外经商的闽人间接了解福建，他们留下许多关于福建的文本。这些文本既是文本创作者言说福建的结晶，也是其他人遥想福建的原材料。不同时期、不同文化背景的外国“注视者”以不同的角度言说福建。复杂多元的福建象一面多棱镜折射出“他者”的多重视角，构建出一系列在中西交流史和世界文明史上具有重要地位的立体多面的福建形象。本文将考察西方视野内的福建形象，选克洛代尔的《认识东方》为中心文本，以历时、共时双重维度参照下的“西方福建形象”为比照，借助了形象学和东方主义的理论方法，来探究西方福建形象的生成，及其对“西方”和“福建”双方的重要意义：塑造者如何借助“福建形象”来言说自我的欲望、反思自身的文化；其次，借助西方眼中的福建，来反观福建区别于传统内陆农业文明的海洋特质，认识本土的文化。