西葫芦在冬春季栽培过程中受到持续的亚低温环境影响时,会出现生长发育受阻、叶片细胞组织受损、叶片的光合能力下降、根系正常的生长发育受阻、根系吸收矿质养分的能力下降以及植物体内代谢紊乱等现象。本试验以‘农园1号’西葫芦为试材进行试验,探究天冬氨酸衍生物脲基二琥珀酸四钠（HIDS）在农业生产上抗逆性的效果。本试验在苗期设置7个处理:适温处理（昼/夜25℃/16℃）,浇灌1/3倍山崎黄瓜配方营养液（CK）;亚低温处理（昼/夜16℃/8℃）,浇灌1/3倍山崎黄瓜配方营养液（TCK）;亚低温条件下分别用1/3倍山崎黄瓜配方营养液配成HIDS浓度为100、400、700、1000、1300 mg·L-1的营养液浇灌（分别为T1、T2、T3、T4和T5处理）。亚低温处理18 d后缓苗,缓苗1 d后定植于水培桶中生长。通过研究HIDS对西葫芦苗期、抽蔓期、开花期、结果期四个时期生长、生理、矿质元素吸收、光合荧光特性、叶片结构以及产量品质的影响,探讨苗期亚低温下添加HIDS对西葫芦生长发育的影响,为HIDS作为逆境保护剂在农业上的应用提供理论依据。主要试验结果如下:1.苗期亚低温下添加HIDS可以缓解亚低温对幼苗的伤害。苗期亚低温下添加HIDS后西葫芦幼苗的全株鲜、干重分别比处理TCK显著增加26.27%、26.35%;西葫芦幼苗叶片中丙二醛、过氧化氢、超氧阴离子自由基含量降低;抗氧化酶活性,可溶性糖、还原糖以及可溶性蛋白、游离氨基酸含量升高;矿质元素的积累量提高;且缓解了亚低温对苗期叶片上下表皮的伤害,有利于西葫芦叶片对光能的捕获和利用,提高西葫芦幼苗的光合能力。通过隶属函数综合评价,亚低温条件下添加HIDS浓度为700 mg·L-1时缓解亚低温伤害的效果最好。2.苗期亚低温下添加HIDS可以缓解对抽蔓期的不利影响。与CK相比,TCK的生长指标、生物量积累;叶片中游离氨基酸、可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白、脯氨酸的含量及抗氧化酶活性升高;过氧化氢和超氧阴离子自由基积累导致膜质过氧化,丙二醛含量升高。苗期亚低温下浇灌HIDS浓度为700 mg·L-1的营养液缓解苗期亚低温对抽蔓期的不利影响,增加其叶片中糖类、蛋白、游离氨基酸含量及抗氧化酶活性;促进矿质元素的积累;提高抽蔓期叶片的的光合能力。3.苗期亚低温下添加HIDS可以缓解对开花期的不利影响。与CK相比,TCK的生长指标、生物量积累;叶片中游离氨基酸、糖类、可溶性蛋白的含量及抗氧化酶活性升高;开花期叶片中叶绿素含量增加,增大西葫芦叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度。苗期亚低温下浇灌HIDS浓度为700 mg·L-1的营养液明显缓解苗期亚低温对开花期的不利影响,增加其叶片中游离氨基酸、糖类、蛋白含量及抗氧化酶活性;促进矿质元素的积累;提高抽蔓期叶片的的光合能力。4.苗期亚低温下添加HIDS可以提高初果期的产量与品质。苗期亚低温条件下浇灌HIDS浓度为700 mg·L-1的营养液,西葫芦单株产量及果实中可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白含量比TCK提高了23.73%、29.29%、18.81%、42.31%。避免苗期亚低温造成减产、果实品质下降等不良后果。综上分析,苗期亚低温添加HIDS浓度为700 mg·L-1的营养液可以有效缓解苗期亚低温对苗期、抽蔓期、开花期和结果期的不利影响,增强西葫芦苗期、抽蔓期、开花期和初果期的光合能力及对矿质元素的吸收利用,提高西葫芦的产量、品质。