中国每年产生近百万吨向日葵花盘,但由于向日葵花盘中所含的蛋白质的含量较少,粗纤维成分占其主要部分,且因为向日葵花盘具有较浓的中药气味,牲畜不喜食用,饲喂时就必须加配大量的其它成份,因此葵盘作为饲料的用量极少,绝大部分葵盘仍直接还田或作为燃料用,这样既造成环境的污染,又浪费了资源。为改善向日葵花盘对环境的污染,开发对葵盘的进一步应用,本试验在实验室现有的条件下对其进行了厌氧发酵研究。通过分析各因素在试验过程中对各测试指标的影响,探求葵盘常温厌氧发酵的变化规律,以便能够为今后的进一步研究提供有力的参考数据。研究内容及成果主要包括以下几个方面:1.为了研究和比较秸秆类农业生产废弃物的厌氧消化特性,利用自行设计的厌氧发酵实验装置,本试验分别以向日葵花盘、麦秆和豆杆作为发酵原料,在恒温30℃条件下进行了单相批量厌氧消化比较试验,通过测定三种农业废弃物的产气量、甲烷含量和pH值,研究向日葵花盘、麦秆和豆杆产气潜力及其产气特性,为向日葵花盘、麦秆和豆杆大规模发酵产沼气提供设计参数以及研究方向。结果表明:葵盘的日产气量最高,发酵启动时间最快,具有较好的发酵潜力;2.为了进一步研究不同因素对葵盘厌氧发酵特性的影响,选用两种粒径、有否进行果汁灌底物预处理及不同接种物浓度三个因素对向日葵花盘进行发酵研究,通过测定产气量、甲烷含量和pH值等指标,探讨使向日葵花盘厌氧发酵达到最大转化率的处理方法,以便深入分析各因素对向日葵花盘厌氧发酵试验研究的影响。结果表明:经过果汁灌底物预处理的粉末状葵盘在接种物浓度为30%的条件下产气效果更好;3.为了研究和探索多因素对葵盘厌氧消化效率的影响,将发酵浓度、接种物浓度和碳氮比作为影响产气量和甲烷含量的三个主要因素,变化范围分别为4～12%,10～30%和13～27。通过二次正交旋转组合试验,得出三因素对各指标的回归方程和变化曲线,并进行方程的检验、优化、频数分析、单因素效应分析和两因素交互效应分析等。结果表明:各因素对产气量和甲烷含量的影响程度不同,其中接种物浓度的影响程度最明显,发酵浓度次之,碳氮比与前两者相比不是很明显,而各因素之间具有一定的交互作用,不同的两个因素相互影响对产气量和甲烷含量的影响也就不同。恒温30℃条件下进行厌氧发酵试验,产气量和甲烷含量的最优值分别为26.66L和73.18%,此时所对应的发酵浓度、接种物浓度和原料配比分别为:(8.19%,29.12%,23.2)和(8.095%,30.785%,22.9)。