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在过去几十年,化学药物一直被用于抗球虫,并取得了良好的效果。然而,随着化学药物的不断使用,球虫对化学药物的的敏感度正在降低,化学药物在家禽产品中的残留也可能会给人类的健康带来隐患。因此,迫切需要寻找其他药物方法来控制球虫。单宁酸是一类结构复杂的多酚化合物,具有良好的抗腹泻、抗菌、抗氧化、抗炎、抗寄生虫作用。本实验评价了单宁酸的抗球虫效果,并探究了其对E.tenella感染雏鸡肠道屏障和肠道微生物影响,以期为单宁酸在畜禽生产中的应用提供理论依据和研究方向。采用2×2随机区组设计将144只1日龄雏公鸡分为4组,每组36只。主效应包括日粮处理(添加0或0.4%剂量的单宁酸)和攻毒处理(接种球虫卵囊或同体积的生理盐水)。实验期间,各组雏鸡饲喂基础日粮或额外添加0.4%剂量的单宁酸,并在实验的第28天接种7×10~4-7.5×10~4个球虫卵囊或相同体积的生理盐水。观察并记录实验动物的相对增重量、肠道损伤评分、卵囊排出量(OPG)及粪便评分,使用RT-q PCR测定雏鸡盲肠组织中ZO-1,Claudin-1、Occludin、IL-6、IL-8、NF-κB的表达水平,使用16Sr RNA技术对雏鸡盲肠肠道菌群进行鉴定,使用GC-MS靶向代谢组学技术对雏鸡的盲肠内短链脂肪酸(SCFA)的含量进行测定,并将16Sr RNA和GC-MS靶向代谢组学的结果进行关联分析。结果表明:(1)接种E.tenella降低了雏鸡的相对增重;抑制ZO-1、Claudin-1及Occludin的表达;促进IL-6、IL-8、NF-κB的表达;降低益生菌(Faecalibacterium、Ruminococcaceae、Lactobacillus)的相对丰度及SCFA的含量;增加了盲肠内条件性致病菌(Escherichia-Shigella)及梭菌属微生物(Clostridium sensu stricto 1)的相对丰度。(2)添加单宁酸促进雏鸡盲肠Occludin的表达;增加产SCFA微生物(Barnesiella)的相对丰度及乙酸的含量;有增加丙酸、丁酸、异己酸及总短链脂肪酸含量的趋势;抑制了E.tenella引起的雏鸡的Occludin表达量及相对增重的降低;缓解了E.tenella引起的雏鸡的IL-6、NF-κB表达量及梭菌属微生物(Clostridium sensu stricto1)的相对丰度的增加;降低了E.tenella感染雏鸡的OPG、盲肠损伤评分和粪便评分。(3)关联分析感染E.tenella雏鸡的肠道微生物和SCFA的结果表明:SCFA的含量和Clostridium sensu stricto 1的相对丰度呈负相关(p=0.04,r=-0.66);关联分析未感染E.tenella的雏鸡的肠道微生物和SCFA的结果表明:产乙酸微生物(Barnesiella)的相对丰度与乙酸、总SCFA的含量和呈正相关(p=0.04,r=0.90;p<0.01,r=1.00)。结论:(1)当雏鸡没有感染E.tenella时:单宁酸可以通过调节雏鸡盲肠Occludin的表达保护肠道屏障;可以通过调节肠道产乙酸微生物(Barnesiella)的相对丰度间接改变盲肠内短链脂肪酸的含量;但其对雏鸡的相对增重无影响。(2)单宁酸抑制了E.tenella感染雏鸡相对增重的下降;缓解了E.tenella诱导雏鸡的盲肠炎症和肠道屏障损伤;但是其并不能缓解感染组雏鸡盲肠内SCFA的下降。同时,因为肠道上皮细胞的损伤会导致胞内蛋白的外泄和黏液量的增加,可以为梭菌属微生物的生长提供基质,而单宁酸处理后,感染组雏鸡盲肠内部分梭菌属微生物(Clostridium sensu stricto 1)的相对丰度显著下降,表明单宁酸降低了E.tenella对雏鸡肠道上皮细胞的损伤。