近年来,随着互联网技术在我国民众生活中的广泛普及和应用,我国网购食品行业增速迅猛。毋庸置疑,网络购物将成为消费者未来选购食品的主要手段之一。但是,由于互联网具有开放性、虚拟性及隐蔽性等特点,相比传统的线下食品交易监管而言,网购食品安全监管更难以把控。通过分析和研究发现,我国网购食品安全监管还存在着诸如监管人员素质层次不齐;监管部门权责不清、协调能力差;缺乏相应的法律及行业安全标准;食品安全信息不对称;社会公众参与度低,暂未形成社会共治合力等一系列问题。其上述症结之所在,是因为没有建立起健全的监管长效机制和完善的支撑体系。正是基于此,本文借助于政府管制理论、公共产品理论、信息不对称理论、无缝隙政府组织理论和主成分分析法,理论与实践相结合、定性分析与定量分析相结合等多种研究方法,分析和研究我国网购食品安全监管长效机制和支撑体系建设问题,积极探寻实现我国网购食品安全监管的路径取向和对策建议。在开展问卷发放及实证分析,对回收的数据运用SPSS 25.0进行主成分分析。研究表明,消费者对网站信息的信任度,对食品安全现状信心、对现存监管制度感知以及对监管部门的信任度所占比例较大。同时,结合问卷调查的数据分析,可以确定消费者对网购食品安全监管担心和疑虑的侧重点。结合第一、二、三章的研究内容,本文第四章针对我国网购食品安全监管存在的问题提出相应的长效机制建设途径。第五章则阐述了网购食品安全监管长效机制运营过程中各层支撑路径的设计,提出了相应的建设思路,表明了现实中存在的缺憾,力争形成一套显性化、系统化的框架,使我国网购食品安全监管长效机制的运营具有强劲的支撑力。