中国传统建筑装饰纹样是传统文化的重要组成部分，是体现现代室内设计民族性、地域性、文化性的重要途径。在人类社会发展初期，由于低端生产力水平和恶劣生存环境的使然，原始先民强烈的求生欲望逐渐发展并转化为一种“祛害求福”的图腾纹样，这些满载吉祥寓意的图形符号客观上也成为装饰纹样诞生的雏形。传统装饰纹样在历朝历代被广泛应用和发展，有着纷繁复杂的类别、独特的审美特征及美学规律。伴随社会的进步和物质财富的丰富，被广泛用于装饰生活器皿的纹样也开始用于建筑装饰，并在各个历史时期有着丰富的演绎和流变。直至现代，在设计中仍然需要到传统装饰艺术里挖掘和吸取养分。现代餐饮空间设计有着新的理念及新的发展趋势，与传统的建筑装饰艺术差别较大。设计者应揭示传统建筑装饰纹样与现代餐饮空间设计之间的矛盾和关联，从新材料、餐饮空间功能、审美等角度分析和概括现代条件下应用传统建筑装饰纹样的诸多局限，针对这些局限因素触使传统建筑装饰纹样的应用和发展需进行必要的和可能性的创新，使其能够在现代餐饮空间设计中发挥更好的作用。通过对传统建筑装饰纹样在现代设计语境下的移植、解构、重构的逻辑思想剖析和对于纹样的构图、材料的变化、与光影技术融合等角度的理论分析，列举大量的实践案例，从审美意识和物质技术两个方面归纳出对传统建筑装饰纹样进行设计应用的具体方法和原则。同时迎合绿色生态设计理念，在具体的餐饮空间设计中，梳理对传统建筑装饰纹样应用的思路和方向。