将不同处理（粒级、浸种温度、赤霉素、萌发温度）的格氏栲种子进行正交萌发试验，分析各萌发阶段种子活力、酶活性及贮藏物质含量变化规律，探讨格氏栲种子萌发阶段的生理代谢机理。研究结果如下：　　1.格氏栲含水率为13.6±0.7％；种子大中小粒种子虫蛀和坏死比率分别为6.67%、5.56%、4.44%；低温细胞膜受损伤较小，有利于种子质量的保存。　　2.格氏栲种子最适萌发条件为：大粒种子、45℃浸种、50 ppm浓度GA3处理、萌发温度为25℃，与该条件相近的优水平组合处理发芽率达68.89%。　　3.过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、多酚氧化酶在格氏栲萌发阶段均呈现单峰变化趋势，萌发盛期含量均显著高于萌发起点，大粒种子、90 ppm赤霉素浓度、较高的萌发温度均能促进抗氧化酶活性的显著提升。　　4.丙二醛含量在萌发阶段总体逐步下降，低温条件（15℃）会导致萌发初期丙二醛的堆积。　　5.高浓度赤霉素处理抑制萌发初期脱氢酶活性；大粒种子、90 ppm浓度赤霉素处理、45℃浸种和25℃萌发温度促进酸性磷酸酯酶在萌发初期和萌发盛期活性大幅上升。　　6.格氏栲种子粗脂肪、可溶性蛋白、可溶性糖和淀粉含量分别为2.81%、3.05%、14.15%、23.26%。萌发阶段这些贮藏物质总体呈下降趋势，不同处理的格氏栲种子其贮藏物质含量也相应有所差异，脂肪、蛋白质和糖类在格氏栲种子萌发阶段存在互相转换。　　7.30~45℃浸种、20~25℃萌发温度、50 ppm浓度赤霉素处理能促进萌发初期和萌发盛期脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶活力上升，进而影响对应贮藏物质含量的变化。