随着我国综合实力的提升,代表我们中华民族五千年来博大精深文化的汉语,无疑成为世界语言家们的关注点。因此近些年来,逐渐在海内为出现了汉语热和孔子学院等频率较高的代名词,中外文化的交流,汉语国际推广工作的广泛开展,更加使越来越多的外国友人喜欢汉语。但由于来华学习汉语的外国学生来自不同的国家和地区,他们的文化背景各不相同,学生接受汉语的能力也会受到文化条件的制约,加之对外汉语教学是新兴起的学科,国内缺乏针对性的教科书和教学方法,使得留学生在学习汉语时遇到很多困难。在语言中,词汇是最积极、最活跃的部分,它也是语言学习中的重要环节。词汇研究与词汇教学,是整个对外汉语教学中一个极为基础的环节。词汇教学的方法与技巧也是语言学家们在不断的实践中探索的,对外汉语教学界在词汇教学研究中出现了“词本位”教学流派、“字本位”教学流派和语素教学法流派三大流派。比较传统的教学方法有：实物展示法、体态语展示法、定义法、言语解释法、以旧代新法、构词法等。随着对外汉语教学的不断发展和完善,词汇教学的方法也越来越多,出现了功能教学法、情景教学法、试听教学法和语境教学法等等。本文主要针对外国留学生在不同阶段、不同课型所选用的不同的词汇教学方法进行分析,并且通过具体的实例和语料进行剖析,希望能给对外汉语教师提供些许帮助。