“洪范八政,食为政首”,粮食安全从古至今都是治国理政的首要任务。当前,世纪疫情的突然爆发给国际社会带来了史无前例的挑战,全球经济格局和国际关系发生了巨大变化,中国粮食进口也随之发生了重大变化,影响了国内粮食价格和中国粮食购销体系,中国的粮食安全面临着较大风险。在“后疫情时代”,立足防范重大风险,应对重大突发公共事件,优化粮食储备管理体系势在必行。宁夏回族自治区石嘴山市于2005年初步建立了粮食储备管理体系,在过去的十多年里为石嘴山市应对突发事件、做好宏观调控、稳定社会秩序做出了积极贡献。但在国际形势越来越复杂、新冠肺炎疫情影响叠加的新形势下,我们要清醒地认识到,在防范和应对重大风险方面,粮食储备管理体系仍然存在着体制机制不健全、仓储条件基础设施薄弱等短板和不足。当前,粮食储备管理能力的强弱,直接关系到石嘴山市粮食安全保障能力和应对重大风险的能力,影响石嘴山市转型发展高质量发展的进程。笔者以风险管理理论为基础,从风险管理的视角论述优化粮食储备管理的重要意义,研究石嘴山市粮食储备管理的现状,采用问卷调查法、访谈调查法、案例分析法等方法,梳理出石嘴山市粮食储备管理在管理体制、补贴方式、轮换方式、储备粮源、制度建设等方面存在的问题,分析问题背后的深层次原因,并结合宁夏回族自治区其他地区粮食储备管理实践,探讨提出优化石嘴山市粮食储备管理的对策建议,从而有效防范石嘴山市粮食储备管理中的风险隐患,提升石嘴山市应对重大风险的能力和水平。