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目的:近年来青少年肥胖已经成为了一种普遍现象,本文通过对参与武汉体育学院皓千夏季全封闭式减肥训练班的肥胖男青少年通过为期4周有氧训练与饮食干预后身体成分以及血清热休克蛋白70(HsP70)、沉默信息调节因子1(Sirt1)的水平变化,探讨受试者经过4周干预后体成份和炎症反应过程的改善效果,为科学运动减肥和临床肥胖患者的诊疗提供参考。方法:受试者为10名参加武汉体育学院皓千夏季减肥训练营的12~18岁肥胖男性青少年,采用有氧训练与饮食控制的手段进行为期4周全封闭式的干预。中等强度、较长时间的有氧运动作为主要的运动训练方式,力量练习作为辅助训练。运动项目形式采用快走、慢跑、游泳、娱乐性球类、有氧健身操以及体育游戏等,并贯穿一些力量练习;每天早晨做约40分钟的锻炼,上、下午分别进行2小时左右的运动,每次运动前的准备活动和运动后的整理活动时间为10分钟左右,运动中安排2~3次短暂的休息,晚饭过后进行半小时的慢走;每天坚持训练。运动强度为60~70%最大心率(120~140次/分)。运动过程中教练根据受试者情况合理安排短暂的休息时间。饮食根据个人基础代谢率安排各自相应的配置,糖、脂肪、蛋白质的比例分别为55~65%、20~35%、10~15%,一日三餐热量配备比例约为3:4:3。检测4周干预前后体成份和血清HsP70、Sirt1水平,采用SPSS19.0软件对这些指标的变化进行数据统计分析。结果:(1)受试者经过4周干预后,血清HsP70浓度平均下调了97.21 Pg/ml,变化率为17.25%,P=0.000<0.01呈非常显著性差异(P<0.01);血清Sirt1水平平均上调了204.06 ng/L,变化率为20.54%,P=0.004<0.01呈非常显著性差异(P<0.01)。(2)受试者经过4周干预后人体成分发生了非常显著性变化(P<0.01):体重平均下降了9.61Kg、变化率为10.53%;脂肪百分比平均下降了4.34、变化率为13.92%;身体脂肪量平均下降了6.55Kg、变化率为22.54%;身体质量指数平均降低了3.59、变化率为11.32%;去脂肪软体重平均下降了2.53kg、变化率为4.44%;去脂肪体重平均下降了3.06kg、变化率为4.92%;左右上下肢身体脂肪量各平均下降了0.4kg、0.4kg、1.18kg、1.21kg,变化率各为21.39%、21.62%、22.78%、23.27%;躯干身体脂肪量平均下降了3.36kg、变化率为22.47%;左右上下肢去脂肪软体重各平均下降了0.22kg、0.21kg、0.55kg、0.42kg、变化率各为5.73%、5.45%、5.12%、3.91%;躯干去脂肪软体重平均下降了1.15kg、变化率为4.14%。结论:(1)4周封闭式有氧训练与饮食干预能够非常显著性的上调肥胖男青少年血清Sirt1水平,下调血清HsP70水平,并能够改善肥胖男青少年的机体慢性炎症反应状态。(2)4周封闭式有氧训练与饮食干预能够非常显著性的降低肥胖男青少年的体重,体脂和BMI,减少身体过多的脂肪堆积,获得短期减肥效果,但体重,体脂和BMI仍超出正常范围,仍需要继续坚持减肥训练。