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本文采用半胱胺盐酸盐(CSH)和牙鲆(Paralichthys olivaceus)为试验材料,在集美大学海水养殖场进行了为期1W的毒性试验和为期60d或56d的摄食生长试验。主要研究结果如下:1、采用腹腔注射和口服灌注两种方式对牙鲆进行急性毒性试验。结果表明:腹注和口服CSH后,牙鲆都会出现明显的中毒症状。腹注组CSH对牙鲆的96h LD50为263.6mg/kg BW,SD为26.36mg/kg BW。口服组CSH对牙鲆的96h LD50为1754.7mg/kg BW,SD为175.47mg/kg BW。2、采用腹腔注射方式对牙鲆进行亚急性毒性试验。结果表明:腹注CSH剂量为100mg/kg BW的亚急性毒性条件下,与对照组相比,在注射CSH 2h后,牙鲆血浆GLU升高,BUN降低,差异显著(P<0.05);GOT活力随CSH作用时间延长有所升高,GPT活力随CSH作用时间延长有所降低。3、饲料中添加不同CSH水平(0、300、600、900、1200、1500mg/kg)对牙鲆生长性能和血液生化指标的影响。结果表明:与对照组相比,在0-20d的生长期内,各试验组牙鲆的增重率均呈下降的趋势,饲料系数则均呈增高的趋势,其中1500mg/kg组趋势明显(P<0.05);在21-40d的生长期内,各试验组牙鲆的增重率均呈增高的趋势,饲料系数均呈下降的趋势,其中900、1200、1500mg/kg组趋势明显(P<0.05);在41-60d的生长期内,各试验组牙鲆的增重率均呈下降的趋势,饲料系数均呈增高的趋势,其中1200、1500mg/kg组趋势明显(P<0.05);在0-60d的生长期内,各试验组牙鲆的增重率均有所增高,饲料系数均有所下降。在20、40、60d时,各试验组牙鲆血清激素水平与对照组相比差异不显著(P>0.05)。在60d时,各试验组牙鲆血清GLU、BUN、GPT、GOT指标与对照组相比也不显著(P>0.05)。4、不同动植物蛋白比饲料中(动植物蛋白比为4:1、3:1、2:1、1:1)添加900mg/kg CSH对牙鲆生长性能和血液生化指标的影响。结果表明:与各自的对照组相比,添加CSH的试验组牙鲆末体重、增重率、肝体指数均有所降低,饲料系数则有所增高,但差异不显著(P>0.05);动植物蛋白比同为2:1的试验组牙鲆肥满度比对照组增加了10.31%(P<0.05);动植物蛋白比同为1:1的试验组牙鲆肥满度比对照组降低了10.48%(P<0.05)。动植物蛋白比同为4:1的试验组牙鲆体脂肪、蛋白含量与对照组比有所升高,水分则有所降低,体灰分含量显著降低了7.30%(P<0.05);动植物蛋白比同为3:1的试验组牙鲆体水分、脂肪含量与对照组比有所降低,体蛋白、灰分则有所升高;动植物蛋白比同为2:1试验组牙鲆体水分、灰分含量与对照组比有所降低,体脂肪、蛋白含量则有所升高;动植物蛋白比同为1:1的试验组牙鲆体水分、灰分含量与对照组比有所降低;体脂肪、蛋白含量则有所升高。添加了CSH的各试验组血浆BUN水平、GOT、GPT活力与各自对照组相比没有显著差异,动植物蛋白比同为4:1、1:1的试验组血浆GLU水平显著低于对照组(P<0.05)。