高含水的油田产液计量是关系到油田地质开发决策、产量分析、生产工艺调整等多方面的关键工艺环节,目前大多采用分离各相后分别计量的方式,但是该方式存在体积大、能耗高、价格贵等缺点,急需一种结构小巧、精度高、无须分离的在线式产液计量传感器。本文针对高含水期油田单井产液计量的实际问题,对各种流速传感器的优缺点进行了分析,确定了文丘里管作为流速测量的基础,首先从理论上分析了多相流流场的特点和文丘里管的测量原理;其次设计了基于文丘里管的流速传感器结构,根据油田的防爆要求选择光纤光栅温度和差压传感器提取文丘里管的特征信号,进行数值计算和参数补偿;第三通过数值模拟,对文丘里管结构在油水两相流下进行了流场分析,为文丘里管应用于油水两相流测量上打下数值分析的基础;最后在实验上建立了模拟标定装置,装置具备流速变频可调、自动加气控制等功能,经过反复测试,验证流速传感器的稳定性,并对实验结果进行了分析,讨论了气体扰动对流速测量的影响。本文设计的文丘里原油流速传感器具有结构简单、易于安装、防爆无电等适用于复杂流场测量的优点,能够满足油田在线计量原油产液量的要求,有重要的实用价值。