本研究分析了蒙古国肉类产品和肉类出口量。蒙古国是世界上少数几个仍由游牧牧民放牧牲畜,且牲畜仅以自然产品为食的地方之一。蒙古国的畜牧业占农业总产值的80%以上,约占出口总收入的10%。该国约三分之一的人口只靠牲畜收入生活,间接向全国人口提供粮食。另一方面,该国有6650万头牲畜,除去其国内肉类消费总量,该国有潜力向国际市场出口大量肉类。除此之外,由于一些因素的限制和影响,肉类出口量无法达到其潜在水平。如果蒙古国利用地理位置优势,肉类出口量可以增加。因此,加大力度,采取适当措施,可以增加对外贸易收入,降低依赖矿业的经济脆弱性。因此,本研究的目的是探讨提高蒙古国肉类产品出口量的营销策略。在世界经济快速发展的大背景下,世界人民对于肉类产品的需求越来越大,肉类产品的消费潜力巨大,这给蒙古国肉类产品的发展提供了良好的机会,但也带来了巨大的市场竞争压。营销策略作为蒙古国肉类产品出口的核心竞争力,优化改进已迫在眉睫。基于SWOT分析,剖析了蒙古国肉类产品的优势、劣势、机遇和威胁,在深入分析了国际肉类产品的发展方向和消费者的消费心理、消费行为和消费习惯后,利用4Ps理论来研究蒙古国肉类产品出口的营销策略。研究发现:(1)为提高出口量,蒙古国肉类产品需要通过采用顾客差异化策略、开发新产品产品策略和升级包装策略来促进肉制品差异化;(2)蒙古国肉类产品需要利用多元定价策略来提高市场竞争力,扩大消费群体;(3)蒙古国肉类产品需要不断完善促销策略来吸引顾客,建立并宣传品牌;(4)蒙古国肉类产品需要增加销售渠道来进一步打开国际市场,提高顾客满意度,实现利益最大化。