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选用375只15日龄黄羽肉鸡，研究大蒜、杜仲单一添加及大蒜+杜仲混合添加对15～56日龄黄羽肉鸡的生产性能和肠道微生物的影响。在基础日粮中分别添加大蒜粉(3％)；杜仲粉(3％)；大蒜粉(1.5％)+杜仲粉(1.5％)；金霉素(50mg/kg)。试验分为两个阶段15～35日龄；36～56日龄。两阶段基础日粮不同，但添加的添加剂水平及种类均一致。结果表明：试验前期，大蒜、大蒜+杜仲组的平均日增重与对照组相比分别提高8.9％和6.0％，且差异极显著(P＜0.01)，与金霉素组相比分别提高4.1％和1.3％，差异不显著(P＞0.05)；试验后期，大蒜组、大蒜+杜仲组的平均日增重与对照组相比分别提高9.5％、7.9％和6.2％，且差异极显著(P＜0.01)，与金霉素组相比分别提高3.0％和1.6％，差异不显著(P＞0.05)；杜仲组与对照组相比提高3.0％，差异显著(P＜0.05)；试验全期，大蒜组、大蒜+杜仲组的平均日增重与对照组相比分别提高9.1％和6.9％，且差异极显著(P＜0.01)，与金霉素组相比分别提高7.2％和5.0％，且差异极显著(P＜0.01)。添加大蒜、杜仲等添加剂对平均日采食量、饲料效率、每公斤增重饲料成本、平均每只鸡所获毛利影响显著。其中大蒜组相比对照组和金霉素组平均日采食量分别提高6.3％和2.8％，分别差异极显著(P＜0.01)和显著(P＜0.05)；大蒜+杜仲组采食量比对照组提高4.1％，差异显著(P＜0.05)。饲料效率：与对照组相比，大蒜组在试验前期、后期和全期的料肉比分别降低2.2％、2.8％、2.5％，且差异极显著(P＜0.01)；大蒜+杜仲组在试验前期、后期和全期的料肉比分别降低2.2％、3.2％、2.5％，且差异极显著(P＜0.01)：杜仲组前期饲料效率显著高于对照组(P＜0.05)，后期和全期差异不显著(P＞0.05)；金霉素组前期差异不显著，后期和全期饲料效率极显著高于对照组(P＜0.01)。试验期平均每只鸡所获毛利：与对照组相比，在鸡日粮中添加杜仲、金霉素可使平均每只所获毛利分别提高1.8％和4.4％，且差异显著(P＜0.05)；添加大蒜和大蒜+杜仲混合物可使平均每只鸡所获毛利分别提高6.8％和7.3％，且差异极显著(P＜0.01)。同时试验结果还表明，添加大蒜、杜仲、大蒜+杜仲的试验组，对肠道大肠杆菌有显著抑制作用(尸<0.01或尸<0.05)，金霉素组在前期对大肠杆菌有极显著抑制作用，后期则影响不显著。除金霉素组前期对乳酸杆菌有显著影响(尸<0.01)外，其余各组对乳酸杆菌无显著影响(尸>.05)。上述结果表明，在黄羽肉仔鸡日粮中加入大蒜、大蒜+杜仲可显著促进黄羽肉鸡的生长，提高采食量、饲料效率和经济效益;同时可明显抑制肠道中大肠杆菌等致病菌的生长繁殖，改善肠道微生态环境:可利用大蒜和杜仲作饲料添加剂取代金霉素等抗生素添加剂。