21世纪以来,随着全球化进程不断加速,各国之间的交往联系日益密切,外交活动日趋频繁,因此需要大量的翻译人才,尤其是口译人才。许多翻译理论也由此而蓬勃发展。由于同声传译活动具有很强的现场性、即时性和敏感性,受到演讲者、时间以及周围环境等因素的影响,译员需恰当的传递出源语信息并能正确的传达出演讲者的意图。因此有一个合适的理论解决口译活动中的问题是很有必要的。本文研究的变译理论是指译者根据特定条件下特定读者的特殊需求,采用一系列变通手段摄取原作有关内容的翻译活动。虽然目前大部分应用于笔译领域,但因笔译与口译有相似性且应用于口译领域的研究较少,因此为变译理论来解决口译当中的问题提供了很多可能性。本文以习近平主席在“第一届一带一路国际合作高峰论坛开幕式上的演讲”和“第二届一带一路国际合作高峰论坛开幕式上的演讲”为语料,运用变译理论的视角去研究外事口译汉英同传策略。通过实例的分析,探讨了在变译理论下编译、阐译和缩译策略如何在翻译长句、典故和文化词中的运用。进一步阐述了在翻译长句中合并相近语义、补充主语和连接词、调整语序的问题、以及翻译典故时增译和释译的问题与翻译文化词时缩译的问题。研究发现变译理论可以为汉英外事同传提供理论支持,因此扩大了变译理论的适用范围。同时编译、阐译和缩译也为译员在外事口译实践中恰当传递出源语信息并能正确传达演讲者的意图提供有效帮助。