硒是生命持续过程所必需的微量元素,具有抗癌、抗炎、抗氧化、调控免疫系统等作用,但硒的过量摄入也许会对动物和人体造成不利的影响,尤其是对F1代(下一世代)的生长发育产生影响,因此有必要深入研究有机硒对动物体产生的副作用。本研究使用青鳉鱼作为动物模型,采用5μg/g干重硒代-L-甲硫氨酸的干燥饲料对青鳉鱼进行饲喂14天。对青鳉鱼父本,母本,或者父本、母本同时投喂有机硒,分析了 F0代青鳉鱼投喂有机硒对F1代发育的影响。实验结果表明5μg/g的有机硒饲料可造成F1代存活率降低、畸形率和软骨异常率显著升高,特别是头部脊索畸形、软骨畸形、下颌突出、心囊浮肿等形态学明显变化。各类畸形会在F1代发育的过程中不同程度的影响青鳉鱼的存活率。骨骼发育中成骨细胞和软骨细胞的关联基因Sox9a,Sox9b,以及Collagen1基因表达受F0代投喂有机硒的影响。有机硒与软骨发育密切相关,实验检测到有机硒可显著诱导这些基因的表达,进而形成F1代青鳉鱼的畸形。骨骼关联基因表达显示母本投喂有机硒对子代发育的影响更多。研究表明有机硒可能造成子代畸形及死亡率上升,且母本的影响较重。因此要根据生物体需要在合理的范围内慎重补硒。