消费是人基本的经济活动，也是一种伦理现象。消费欲望的无限制增长不仅造成了资源的匮乏和环境的恶化，也产生了严重的伦理问题，同时还加剧了社会的不和谐。和谐消费伦理是建立在和谐社会理论基础上的一种新型消费伦理，它以和谐消费为核心，以构成和谐社会三种主要关系---人与自身、人与人、人与自然为主线，对消费行为进行道德教育、道德评价和道德规范。和谐消费伦理坚持公平、适度、健康的伦理原则，是一种和谐、科学、健康的消费伦理观。在分析中西消费伦理思想的历史演变和对现实进行反思的基础上，本文第一次提出了和谐消费的伦理目标和和谐消费伦理的概念，并对自然存在物的自然价值和自然权利以及人自身再生产过程中人自身的和谐消费关系给予了充分的关注。目前理论界对此研究很少。人们对生态伦理的研究主要还只是注重人的生存环境，而不是自然价值和自然权利；对消费伦理关系的研究也主要是关注人与社会、与他人的公平正义，而忽视人与自身的和谐。另外，把健康原则列为消费伦理的三个基本原则之一，也是和谐消费伦理的一个创新点。