在果汁类企业中,存货作为不可或缺的重要流动资产,它对于保障企业利润获取起到了很重要的作用。目前果汁类企业并驱争先的行业现状使得各大果汁企业对新型产品的研发力度不断加大,从而对于存货的需求量的需求也大幅提升。因此在果汁类企业中,存货量已然起到了举足轻重的作用。其中存货管理水平的优劣高低也成为衡量各企业中资本运营效率的标准之一,因此存货管理系统和水平也越来越受各果汁企业高层的关注与重视。对于一个运转良好的企业来说,存货内部控制至关重要,其完整度及有效性也成为了公司经营效率及资金运作质量的主要影响因素。通过存货内部控制可以对企业存货进行高效的管理,以达到提高企业存货的完整性和安全性、减少或避免该过程中有可能出现的舞弊现象,此外它还能够在一定程度上起到为企业减少存货成本从而达到企业增效、增强果汁类企业在存货及其他方面管理效率及能力。也正是因为他的种种优势和重要作用,使得存货内部控制的建设对于一个企业来说加越来越重要,越来越必不可少。本文采用文献研究法、定性分析和案例分析法等方法,在存货内部控制相关理论的研究基础上,结合实践案例,以W果汁公司存货制度为切入点,具体通过对其采购与入库流程、生产与仓储流程以及销售出库流程的现状进行概括分析,探索流程中如采购计划不合理、验收环节缺乏监督、供应商信息记录不全等不足和漏洞,更加深入科学的分析、整理、归纳果汁公司的存货制度机制,并对这些问题的产生原因进行了科学、合理的分析讨论,进而针对W果汁公司存货制度提出了各个业务流程的优化方案,以期得到一个更为完善的存货制度的机制进而保障流程的流畅性和优化存货管理的控制措施。