芹菜种植农户化肥减施意愿影响因素研究——以邯郸地区为例

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芹菜是叶菜类常见蔬菜,其独特的风味、突出的营养价值和医疗保健价值等倍受广大消费者喜好。化肥在为农作物提供养分,提高产量,促进我国农业经济发展方面做出了重要贡献,与此同时化肥投入不合理产生的问题也倍受关注。冀南地区拱棚叶菜类生产规模大,优势突出,芹菜为代表性品种。本文结合国内外相关研究现状,以农户行为理论、行为经济学理论、生态平衡施肥理论和农业可持续发展理论为理论基础,采用调查问卷、实地访谈等方法对邯郸地区217名芹菜种植农户施肥现状和化肥施用行为开展调查研究。在对芹菜种植农户基本情况、芹菜种植生产经营、施肥情况以及对化肥减量施用的认知情况、社会外部环境因素4个层面进行描述性统计分析基础上,构建二元Logistic回归模型,运用SPSSAU数据处理平台分析影响农户产生化肥减施意愿的关键因素。结论如下:1.芹菜施肥以底肥为主,配以2-3次追肥。底肥方面,65.1%以复合肥为主,34.9%以腐熟农家肥和商品有机肥为主,追肥以氮肥为主;化肥施用以氮磷钾大量元素为主,中微量元素等新型肥料较少,只有27.6%会选择使用新型肥料。2.农户对于化肥减施、科学合理使用化肥等方面的法律政策等了解不足,24.4%的调研对象了解国家或当地化肥使用的相关法律政策;农户对测土配方施肥技术了解不多且对过量施肥造成的环境污染和知识严重缺乏,72.4%的农民会根据自己的栽培习惯和个人栽培经验来确定施肥量,只有12.4%的农户是按照说明书确定施肥量。3.教育水平、了解肥料成分的有效性、过量施肥对环境影响程度的认知、了解测土配方技术对减量施肥意愿具有1%水平显著的正向影响,参加技术培训对减量施肥意愿具有5%水平显著的正向影响,其优势度指标依次为教育水平6.603>了解肥料成分的有效应6.572>了解测土配方技术4.431>参加技术培训3.379>过量施肥对环境影响程度的认知2.844。种植面积、种植收入对减量施肥意愿具有5%水平显著的负向影响,优势度分别为0.424和0.595。务农年限、去年种植芹菜的化肥施用量与往年相比的变化、给予补贴是否愿意减少芹菜施肥量对芹菜种植农户是否产生化肥减量施肥意愿没有影响。对芹菜科学施肥和实现化肥减施提出建议:优化施肥结构,重视中微量元素的施用,有针对性施肥;加强化肥使用的相关法律政策宣传;开展化肥使用技术的相关培训讲座;健全农业社会化服务体系,提供测土配方施肥等相关技术服务;推广标准化生产,提高产业竞争力。
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