外商投资在农业行业的发展主要是从上世纪80年代开始,而且愈发活跃。山东省在这方面已经取得了一定成绩。在本文研究中以外商直接投资以及山东农业作为研究的根基,对外商直接投资和农业相关理论以及山东的实际情况进行了解,通过与山东省整体的外商直接投资使用情况与发展历程的了解,归纳山东省农业外商直接投资利用的优势与不足。在研究中通过开放式问卷调查的方式对山东省各县市外资在农业领域的运用数据进行了解,并根据现有研究情况对影响外资在农业企业中运用的影响变量进行分析,认为有11个主要影响变量。利用层次分析法对数据进行分析和整理,由业内专家进行评分与判断,总结出山东农业在外商直接投资下农业经济、农业人口转移两个方面受到的影响较大。在这个基础上,进行不同计量模型的构建,通过ADF检验、协整检验、异方差检验、Granger因果关系检验、回归分析等方法对经济影响以及就业影响情况展开实证分析。根据研究结果了解到,外商直接投资和山东省经济增长之间有长期均衡的联系,FDI可以使农业GDP发生变化,而且是其Granger原因;FDI给山东服务业就业带来促进作用。而且还会使山东省农业GDP受到十分重要的影响,是本地农业利用外资迅速发展的关键。外商直接投资与山东农业发展有密切联系,在本文就从山东农业经济、农业就业情况的影响进行系统分析,并与当前国内外的市场情况、竞争状况进行结合,提出改善山东农业进行外商直接投资利用的建议,以达到促进山东农业产业化发展,促使山东农业经济增长。