论文部分内容阅读
玉米秸秆在农业生产中是一种非常宝贵的秸秆资源,玉米秸秆资源的综合利用有利于保护环境、节约资源,促进农业经济的可持续发展。结合低质粗饲料瘤胃发酵速率慢、瘤胃pH下降程度低和玉米秸秆粉能够降低奶牛挑食行为等特点,通过研究日粮可发酵有机物来源和粒度对干物质采食量、瘤胃发酵和生产性能的影响,探讨高精料玉米秸秆粉日粮在实际生产中的可行性。从而缓解我国优质粗饲料产量的不足,弥补我国草食畜牧业的缺口,提升玉米秸秆等农业废弃物的循环再利用。12头(其中3头安装瘤胃瘘管)泌乳中期经产荷斯坦牛,随机分为3组,每组1头瘘管牛。3×3拉丁方试验设计,三种日粮处理分别为正常对照组(N组),高精料玉米秸秆组(H组)以及高精料玉米秸秆粉组(MH组)。观察对奶牛干物质采食量、瘤胃pH以及瘤胃发酵和生产性能的影响情况。试验结果表明:三组中MH组的DM、NDF、FNDF、ADF、CP和OM的养分采食量显著高于N组和H组(P<0.05)。CP和OM消化率N组显著高于MH组。挑食行为上,N组和MH组在各粒度层不同时间段挑食情况相近,MH组各粒度层挑食程度均低于H组。MH组产奶量显著高于N组(P<0.05)。而乳脂产量有高于N组的趋势(P=0.055)。乳成分中N组和MH组的乳蛋白(P=0.424)和乳糖(P=0.113)浓度各组之间无显著差异。各组采食时间、反刍时间和咀嚼时间无显著差异(P=0.487,P=0.998,P=0.926)。N组每千克DM、ADF和NDF的采食、反刍和咀嚼时间显著高于MH组(P<0.05)。各组之间的平均pH差异不显著(P=0.241)。而最小pH和最大pH方面,N组和MH组差异同样不显著(P=0.016,P=0.030,)。但H组最大pH和最小pH要显著低于其他两组(P<0.05)。从经济效益方面来看,MH组和H组的额外效益分别为8.38元和2.95元,MH组经济效益最高。结论:高精料玉米秸秆粉日粮可以在保证正常奶牛瘤胃pH的前提下提升产奶量,从而产生更高的经济效益。同时,玉米秸秆粉化可以有效抑制奶牛对低质粗饲料的挑食。