社会经济的迅速发展,使得环境污染和资源短缺两大问题日益严峻,如何保证经济的发展满足人类需求的情况下,在人、社会、自然三者之间寻求一种平衡,和谐处理相互之间的影响,改善人类的生活环境,已经成为当代人非常重要紧迫的课题。我国餐厨垃圾产量巨大且覆盖面积广,在城市环境污染问题中已经成为主要难题。本文研究的内容即餐厨垃圾处理用具设计在生态学视角下的一种探索和思考。生态学概念下的生态观,即是人类对包括人类社会在内的生态系统运动规律的基本观点和认识,在人、生物、自然界的全球生态系统层面上进行哲学世界观的概括。生态学思维包括三种思维方式既整体性思维、价值性思维、过程性思维;餐厨垃圾处理用具设计研究应用生态思维,是寻求人、社会、自然之间的平衡结界,餐厨垃圾处理本身是一种生态环保的行为,是促进自然和谐,本身拉近了三者之间的距离取得了相对的平衡;餐厨垃圾处理用具设计是一种研究行为,不仅让餐厨垃圾处理系统化,更为为社会带来了经济效益,在探索过程中的最终目的就是达到了一个和谐的空间,以寻求其符合未来发展趋势和谐统一的目的。本文通过跨学科研究法、文献及理论研究、分析归纳法、实地考察、实例分析的方法,首先阐述了生态学理论基本概念、生态设计原理和方法和此理论指导本研究的方法论和意义。然后介绍餐厨垃圾处理技术现状,对餐厨垃圾用具进行生态性分析,以此理论基础上得出餐厨垃圾处理设计策略流程,在生命周期评价体系中的和谐环境、资源化、减耗能源、经济性、宜人性、五个方面确立餐厨垃圾处理用具的生态评价标准。探讨生态学视角下餐厨垃圾处理用具设计细节实施,并结合设计实践对餐厨垃圾处理用具设计的方法和途径做出探讨,将生态学理念引入餐厨垃圾处理用具设计领域,旨在为产品创新设计开拓新的思路,为餐厨垃圾处理用具行业发展提供新的方向。明确餐厨垃圾处理用具设计生态化必须从人—自然—社会的生态平衡中探寻其整个生命周期中生态问题、人类健康、经济发展的法则。