随着社会主义市场经济体制的逐步建立与完善，中国关税税制的改革面临着新的课题。农业作为第一产业，在我国国民经济中处于非常重要的地位。农产品（包括农副产品）是农业产业的直接产品，农产品税目占我国进口税则税目的15％，而且种类繁多。详尽、全面地了解税目中各个农产品税目的相关信息，包括：所属科目、产品的自然描述、我国及世界资源情况、在我国及世界的分布情况、我国及世界的产量、我国产品的竞争力情况等等，对合理调整农产品的进口税率，合理增例农产品税目将起到积极、重要的作用。 论文包括MIS和降税模型两部分。MIS即第二章是本文的主要工作，包括各税目商品的高级信息和图片搜集与编辑，其信息含量是非常丰富的。论文的第三、四、五章介绍了结构模型构建过程。 关税收入是我国关税政策制定过程中的主要目标之一。因此在第三章我们以最大收入关税为依据建立了降税模型，包括静态最大收入关税降税模型和动态最大收入关税降税模型。关税降低使关税收入减少，生产者的保护作用降低，但会提高消费者的利益。第四章的重点就是以社会福利或最优关税为降税依据，建立最优关税降税模型。在第五章我们建立了RCA降税模型，其降税依据是农产品国际竞争力，更确切地说，是根据农产品总体显示比较优势来确定各类税目的降税额。