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本试验通过在仔猪的饲料中添加不同浓度的藤茶总黄酮,对仔猪生长性能指标以及血清生化指标和免疫功能指标进行测定,从而研究藤茶总黄酮对仔猪生长性能的影响,为藤茶这一食品新能源的开发利用及其在畜牧生产上的应用提供理论依据和数据支持。将24头已经断奶两月的仔猪随机的分成4个组,每组6头,两个重复,试验时间为40天。其中试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.25%AGF,试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.5%AGF,试验Ⅳ组饲喂基础日粮+1%AGF。结果表明:试验一:仔猪生长性能方面,0.5%组能够极明显的提高仔猪的平均日增重(P<0.01),并且能够明显降低料肉比(P<0.05),从而饲料利用率被提高,各试验组仔猪的平均日增重提高了28.34%、32.11%、23.69%,料肉比分别降低了8.16%、23.91%、13.12%;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与对照Ⅰ组相比,仔猪的腹泻率都有一定程度的减小,其中试验0.5%组和试验0.25%组比较明显(P<0.05);试验0.25%组和0.5%组仔猪的咳喘情况有所改善,但差异均不是很明显(P>0.05);从经济效益来看,试验组仔猪平均利润与对照组相比较提高了26.63%、33.25%、14.11%。试验二:仔猪血清生化指标方面,各试验组都能够极明显的提高仔猪血清中白蛋白(ALB)的含量,分别比对照组提高了20.45%、40.76%、34.68%;而且试验组中总蛋白含量虽然也都有一定程度的提高,但差异并不显著(P>0.05);0.5%组和1%组能够极显著降低仔猪尿素氮(BUN)含量,分别降低28.64%、39.72%;甘油三酯的含量有所降低,分别降低14.62%、9.9%、16.04%;藤茶总黄酮对仔猪血清中酶含量的变化也有所影响,相比于对照组,试验组能够显著降低仔猪血清中的谷草转氨酶含量;仔猪血清中碱性磷酸酶含量有一定的提高,其中0.5%组与对照组相比差异比较明显,提高了26.3%;0.5%组显著提高血清磷酸肌酸激酶含量,提高了18.19。试验三:仔猪免疫功能方面,试验组仔猪血清免疫球蛋白G的含量都有所提高,其中0.25%组与对照组相比有明显差异(P<0.05),0.5%组、1%组与对照组相比差异极显著(P<0.01),分别提高10.4%、30.4%、19.2%;各试验组都极显著的提高了仔猪血清免疫球蛋白M的含量(P<0.01),分别比对照组提高了23.24%、39.44%、28.29%;血清中免疫球蛋白A的含量没有显著提高或降低。0.25%组和0.5%组仔猪血清中的C3、C4含量有一定的提高,但差异不是很明显。总体来看:藤茶总黄酮(AGF)能够提高仔猪的生长性能,提高仔猪平均日增重,降低料肉比,提高饲料利用率;藤茶总黄酮能够降低仔猪的腹泻频率,从而改善仔猪消化道环境;藤茶总黄酮能够改善仔猪咳喘情况,对呼吸道疾病有一定的治疗作用;藤茶总黄酮可以提高或降低仔猪血清中的一些参与代谢的指标和酶活性,从而提高仔猪代谢能力,并且对仔猪的免疫功能有所增强;从经济效益的角度分析,仔猪饲料中添加一定量的藤茶总黄酮能够增加仔猪的平均收益;综合考虑,0.5%藤茶总黄酮的添加量是最为合适的;在一定条件下可用一定量的藤茶总黄酮来代替饲用抗生素,降低仔猪饲料中抗生素的使用量,保证食品安全。