企业发生生产安全事故，绝大多数是由于人误导致的，即便是物的不安全因素直接造成，根本原因也是由于人的因素间接导致，提高人的可靠性直接关系到企业的安全生产，分析人的不安全行为产生的原因、制定相应的对策，意义十分重大。本文对人因可靠性（Huamn Reliability Analysis: HRA）的概念、重要性、发展阶段进行了阐述，重点介绍了HRA中的HCR模型与THREP模型。HCR模型将人员的所有行为分为技能型、规则型及知识型等三种类别，考虑了操作人员的训练程度、心理压力和人机界面对员工行为的影响，能较好地描述存在任务完成时间限制情况下，操作员的诊断与决策失误概率；THERP模型能较好的描述操作人员在完成诊断后的具体操作时出现的失误，并对操作人员的心理压力、任务之间的相关性等进行修正。结合珠江啤酒公司的安全管理工作实际，本文先从定性方面阐述了人因失误产生的根源，然后将HCR和THERP两个模型结合起来，进行现场调研与统计分析，对珠江啤酒公司啤酒生产过程的氨系统关键部件压缩机启动过程、锅炉系统的满水事故、缺水事故、汽水共腾事故的人误事件进行定量分析，采用HCR模型计算诊断过程中的人因失误概率，采用THERP模型计算操作过程中的人因失误概率，比较全面和准确的描述员工行为中的失误，得到了定量计算结果：氨系统压缩机启动过程中人误概率是3×10-3；锅炉系统满水事故的人误概率为8.93×10-3；缺水事故人误概率为7.93×10-3；汽水共腾事故人因失误概率是7.66×10-3。通过分析定量计算结果，明确了人因失误的关键要素，并就如何降低人因失误对生产过程的影响，提出了具体的对策，对于确保安全生产具有重要指导意义。