【摘 要】
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香味是稻米的重要品质特性之一。在组成香味的100多种化合物中,2-乙酰基-1-吡咯啉(2AP)是最主要的成分。以往研究表明:位于水稻第8号染色体的一对隐性基因fgr控制2AP的合成,并在分子标记L02与L06之间获得了三个分别编码真核类碳酸酐酶(CAH)、3-甲基乙酰辅酶A羧化酶β链(MCCC2)以及甜菜碱脱氢酶(BADH2)的候选基因。本研究通过筛选BAC库,克隆香稻品种‘苏御糯’、非香品种‘南
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香味是稻米的重要品质特性之一。在组成香味的100多种化合物中,2-乙酰基-1-吡咯啉(2AP)是最主要的成分。以往研究表明:位于水稻第8号染色体的一对隐性基因fgr控制2AP的合成,并在分子标记L02与L06之间获得了三个分别编码真核类碳酸酐酶(CAH)、3-甲基乙酰辅酶A羧化酶β链(MCCC2)以及甜菜碱脱氢酶(BADH2)的候选基因。本研究通过筛选BAC库,克隆香稻品种‘苏御糯’、非香品种‘南京11’的三个候选基因并进行测序,结果发现在Badh2基因序列上存在着香、非香之间的差异,尤其是外显子7
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