发展特色农业是提高农业经济效益、促进农民增收、带动农村发展的主要途径,是提升农业竞争力、顺应产业发展规律的重要举措,是促进乡村产业振兴、文化振兴、促进农村生态发展、建设美丽乡村的重要推手,是实现乡村振兴的基础和根本保障。当前,在中央一号文件等“三农”政策的引导下,全国各地都在大力发展特色农业,并取得了一些成果和经验,带动了农村地区经济进一步发展。禹州市是一个位于河南省中部的省辖县级市,其综合实力强劲,2020年位列全国综合实力百强县市第55位;禹州市区位条件优越,交通非常便利,北近省会郑州、毗邻空港经济综合实验区,东邻京广铁路和京珠高速公路,西邻焦柳铁路,南有平禹铁路、禹登铁路贯穿西北部,形成了四通八达的交通运输网络;禹州是夏朝建都的地方,历史文化资源丰富,是中华文明发祥地之一、是中国五大瓷器之一的钧瓷的发源地、还是全国中药材四大集散地之一,拥有孙思邈中药文化,钧瓷文化和大禹文化,还有丰富的旅游资源和文化景观;还拥有省内家喻户晓的地方标志性产品,这些都为禹州特色农业的发展创造了有利的条件,但是禹州市作为一个拥有经济、交通、文化等各项优势资源的城市,农业发展却一直较为落后,阻碍了禹州市整体进一步发展。近些年来,禹州市积极引导各乡镇发挥比较优势和特色优势,立足资源禀赋和发展基础,加快发展特色产业,助力乡村振兴,并取得一定的进展。对此,本文通过研究禹州市发展特色农业的优势因素、发展模式,分析禹州市在特色农业发展中存在的问题,然后使用层次分析法、变异系数法对禹州市特色农业的发展进行评价并提出更好发展的措施,希望能促进禹州市特色农业的进一步发展。