本文选用了安徽省近年来推广的20个小麦品种(系)为材料,对其产量、产量构成因素、主要农艺和品质性状进行分析。研究了不同品种间产量及其构成因素性状的差异、产量及若干性状间的关系;分析了高产品种的株型和冠层结构特征及其与产量的关系;探讨了小麦品种若干主要性状的动态变化;研究了小麦品种主要品质参数的品种间差异及其与产量之间的相关性。主要结果如下:1.20个小麦品种的产量及其构成因素间差异显著;产量、单位面积穗数、每穗粒数、千粒重、每穗粒重和单位面积粒数变化幅度均比较大。单位面积穗数和每穗粒数随着产量水平的变化有一定的波动,但是就整体而言,表现出随着产量水平的提高而上升的趋势。2.产量与单位面积穗数、单位面积粒数和克草粒数之间呈显著或极显著正相关。认为增加单位面积穗数可以有效的提高小麦品种的产量,小麦高产育种应在保证一定单位面积穗数的基础上,协调发展千粒重和每穗粒数,以资提高单位面积产量。克草粒数与产量呈显著正相关,可视为产量育种的一个重要指标。3.容重与所有其它品质性状之间相关均不显著;蛋白质含量与湿面筋含量、SDS沉降值、吸水率和峰值时间呈极显著正相关;沉降值与蛋白质、湿面筋和形成时间之间呈极显著正相关,与峰值粘度呈显著负相关;湿面筋与蛋白质、沉降值、硬度、吸水率和形成时间呈极显著正相关,与峰值粘度呈显著负相关,与其它性状相关不显著。粉质仪参数之间大多相互呈显著或极显著相关;RVA参数间多数相互达到显著或极显著相关;峰值粘度与湿面筋、沉降值、硬度和吸水率呈显著或极显著负相关;糊化温度与峰值粘度、稀懈值呈极显著正相关,与硬度、吸水率呈极显著负相关。粉质参数中的稳定时间与淀粉的快速粘度仪参数相关不显著,说明蛋白质品质和淀粉品质基本可以同步改良。4.产量与硬度呈显著负相关,与蛋白质含量的负相关接近于显著水平,与其它品质性状的相关均不显著,认为产量育种和品质育种可以同步进行。5.20个小麦品种的株高变幅为67.7-87.3 cm,平均值为77.3 cm,品种间存在差异;大部分品种的单株都具有6个节间,且基部节间都较短,只有皖麦55和皖麦44具有5个节间。穗长、倒1节长、倒2节长、倒3节长、倒4节长、倒5节长和倒6节长的平均值在株高组成中分别占11.0%、33.9%、22.2%、12.9%、9.2%、7.4%和3.6%。20个品种的穗长与株高的比值为0.1104,多数品种的穗长占株高的10%以上;自倒1节至倒5节的株高构成指数平均值分别为0.6041、0.6323、0.5836、0.5556和0.6714,个别品种无一定的规律。20个品种的旗叶长度平均为15.2 cm,宽度平均为1.6cm,叶面积平均为20.48cm~2;倒2叶长度变幅为18.3-23.9cm,平均值为20.9cm,平均叶宽为1.4cm,变幅为1.2-1.6cm,叶面积平均为23.96cm~2。从产量来看,在这20个品种中,产量高的和低的品种在叶片长、宽和叶面积上都有较大的差异,说明高产品种的株型结构具有多样性。叶片长与宽的比值研究结果表明,高产品种随着叶位的升高,叶宽的相对比例增大。6.冠层结构特征分析表明,上部三叶叶长较短,旗叶、倒2叶和倒3叶叶长平均值分别为15.2cm、20.9cm和21.8cm,叶片长宽比值相对较低。叶面积指数达到5.26,单位面积干物质重达22971.5 kg/hm~2。产量与株型和冠层结构等指标之间的相关分析表明,产量与穗长之间有一定负相关,与单位面积干物质重之间呈极显著正相关,而与其它性状之间相关均不显著;株高等性状指标与产量的相关不显著,说明小麦产量的提高对株高等性状没有一定的要求。