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马尾藻是一类常见的大型褐藻,属马尾藻科、马尾藻属,广泛分布于我国南海海域。马尾藻营养丰富,是一种重要的肥料、饲料和工业原料。本研究针对实验室保存的两株产褐藻胶裂解酶芽孢杆菌进行了发酵优化,研制了马尾藻有机肥发酵菌剂,制备了马尾藻有机肥,并对其肥效进行了评价。具体研究结果如下:以褐藻胶裂解酶活力为指标,通过单因子实验和正交试验,对两株活性菌株进行了发酵优化。菌株HB12274产褐藻胶裂解酶的最适发酵工艺为:褐藻酸钠5.0 g/L、蛋白胨6.0g/L、NaCl 15.0g/L、CaCl21.0g/L、初始pH 6.0,30℃发酵培养42 h,酶活可达721.2U/mL,与优化前酶活力相比提高了 2.95倍。菌株HB13000产酶的最适发酵工艺为:褐藻酸钠6.0g/L、蛋白胨5.0g/L、NaCl0g/L、CaCl1.0g/L,初始pH 6.0,25℃发酵培养36 h,酶活可达754.2 U/mL,相比优化前酶活力提高了 3.09倍。将菌株HB12274、HB13000和实验室保藏的枯草芽孢杆菌HB00006分别发酵,按体积比1:1:1的比例复配成C201菌剂,并应用于马尾藻有机肥的固态深层发酵试验。在C/N为25:1和含水量50%的条件下,堆肥腐熟温度保持在较高水平,55℃以上温度维持6-7 d。经过20 d的堆肥发酵,肥料腐熟后进行了成分测定,含量为:海藻酸 2.24%、有机质 72.46%、总养分(N+P2O+K2O 5.42%、水分 28.96%、pH7.5,重金属、蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群等各项指标均符合国家有机肥标准(NY525-2012)。开展了马尾藻有机肥的肥效评价,结果显示,该有机肥能明显促进玉米种子萌发、空心菜生长、提高辣椒抗炭疽病、抗冷性以及芥蓝的产量和品质,由此可见,本实验研制的马尾藻有机肥具有肥效好、刺激作物生长、增强作物抗逆能力和改善作物品质的功效。马尾藻有机肥的开发,不仅能够为马尾藻资源利用提供一条新的途径,也为现代农业提供了一种新型肥料,减少了无机化肥的施用,从而改善土壤微生物环境,提高土壤有机成分含量,达到充分利用废弃资源、减少环境污染、构建生态农业的目的。