山药自动分拣生产线主要包括自动拣选系统、自动清洗系统以及自动切段装置，其中，自动拣选系统为该生产线的核心部分。山药自动拣选系统主要由机架、挡板输送带、山药输送装置、托载装置、粗清洗装置、综合测量装置、拣选装置、分拣输送装置等构成，由PLC控制，实现了山药的批量自动分拣与输送。自动清洗主要由自动清洗机完成，使山药在翻转前进的过程中完成清洗过程，改进了传统式自动清洗机需人工放料的不足，其关键技术在于毛辊的设计采用螺旋前进式、波浪式的形状设计，实现了高效自动清洗的目标，并实现了自动分拣与自动切段过程的衔接，提高了自动化程度。山药的自动切段在传统自动切段装置的基础上，进一步提高了切段精度和适用范围，增添了使山药自动对齐的特殊挡板，将山药一端对齐，提高了切段精度；将固定式锯片主轴设计成长度可调式，配合分段的挡板输送带间隙可调，实现了多规格尺寸山药的切段。进而整个的山药自动化深加工加工系统过程由自动拣选系统到自动清洗及切段完全实现了山药加工自动流水线作业的生产目标。