春油菜硒吸收富集特性研究

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硒是非常重要的微量元素,硒对生物健康非常重要,而缺硒现象又非常普遍,合理调配和获取适量的硒就成为了重要的研究问题。通过食物链转化途径是人和动物获取适量硒营养的一条安全、廉价、可行的途径。现青海省东部地区有一新发现的富硒区,而春油菜是这一地区的主要栽培作物,因此研究春油菜硒吸收富集特性对有效利用这一天然富硒资源具有十分重要的意义。本文通过在青海省平安县和乐都县,采取裂区试验和正交试验设计进行大田试验,研究春油菜硒的积累变化及分布规律、不同地区春油菜硒的分布积累的研究以及外源营养元素对春油菜硒的吸收、积累的影响。主要研究结果如下:1.不同品种春油菜对硒的累积能力不同,依次为青杂2号>青杂5号>青油14号;各品种春油菜根、茎硒含量和累积量均以角果期成熟期达到最大值,此阶段是春油菜吸收硒的关键时期;春油菜吸收的硒主要分配于生殖器官,其中角果壳>籽粒。2.平安县青杂2号的单株干物质累积量最高。乐都县春油菜营养器官硒含量最高,平安县青杂5号生殖器官硒含量最高。平安县春油菜硒累积量最高,其中青杂2号的茎、籽粒、角果壳、单株硒累积量均为最高。3.有机肥用量对春油菜干物质累积量和对硒的累积影响显著,硼肥用量对籽粒硒含量影响显著。为了使春油菜干物质量尽可能积累,最佳施肥量配比为磷肥9.2kg/亩,硼肥15.52g/亩,有机肥70kg/亩。各当硼肥施用量为15.52g/亩,有机肥施用量为105kg/亩时,有利于春油菜对硒的吸收。当硼肥施用量为15.52g/亩,有机肥施用量为70kg/亩时,春油菜能最大限度地积累硒。
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