店名语言是拥有标记、识别功用的符号,更是整合各类餐馆特色和公众消费心理的一种特别的语言现象。餐馆店名就像是该餐馆的“眼睛”,消费者能够通过这个“窗口”来探寻该餐馆店铺的内在。新疆地区的回族是中国多民族成分中的一个组成部分,他们呈现出了该地区回族语言文化所具备的独特性。这就表现在新疆地区的回族餐馆不仅有同于其他地区的通名性店名,更有异于其他地区的经名店名,所以对新疆地区回族餐馆店名的调查与研究,就是对新疆地区回族群众经济、文化等各方面最直接的了解。文章以新疆地区回族餐馆的店铺名称作为研究对象,将先后收集到的853个店名作为分析对象,从这些店名中言语的使用情况具体分析了其命名特点以及从中折射出的文化因素,结合餐馆店名中存在的问题,提出了餐馆店名命名用字要遵循一定的规范,营造一个健康的文字语言环境。论文分为五个部分:第一章绪论部分。简要介绍了本文的研究背景、研究目的与意义、学术界对这一领域的研究现状及本文的研究对象和研究方法。第二章新疆地区回族餐馆通名店名的语言特点分析。本章主要将收集到的643个通名店名进行归类分析,从这些通名店名的分类、音节长度及语音连缀形式、词汇特点等方面介绍了新疆地区回族餐馆通名店名的语言特点。第三章新疆地区回族餐馆经名店名的语言特点分析。本章就收集到的210个经名店名,从它们的语音语法变异、对餐馆店主的访谈、对就餐顾客的调查问卷三个角度来详细分析了新疆地区回族餐馆经名店名的语言特点,是本文所研究的重点内容部分。第四章新疆地区回族餐馆店名存在的问题及其对策。店铺招牌用字文明也是一个城市社会文明建设的重要内容,而新疆地区回族餐馆的店名语言中仍存在一些不规范的现象,这会给社会带来不好的影响,所以必须要对店铺餐馆的店名进行监督和规范。第五章结语,主要对论文所研究的内容进行总结概括。