晶体的晶型、晶体外部形态和粒度分布等是衡量结晶产品质量的重要技术指标，它们与晶体的结构和性能息息相关，甚至决定着晶体的附加价值。因此对结晶过程进行控制，得到所需的晶型和粒度分布是目前颗粒研究领域的热门课题。但由于结晶过程是一个复杂的传热、传质过程，对于结晶的内部规律的研究仍然处于黑箱模型阶段。对于农业上广泛使用的氮肥氯化铵，由于其晶体呈现树枝状，目前存在粒度小、易结块等问题，严重影响了生产、存储、使用过程及肥效。 本文研究了金属离子添加剂对树枝状氯化铵间歇结晶过程的影响，采用在线颗粒度分析仪FBRM实时监测了添加剂对结晶过程的亚稳态区间、颗粒数变化及平均粒径。结果表明： (1)添加剂对结晶过程的亚稳态区间具有明显的影响； (2)晶体的平均粒径并非随着时间不断变大，而是在爆发式成核阶段平均粒径最大，此后由于小晶核的生成和晶体破碎等原因不断减小并趋于稳定； (3)不同的添加剂对氯化铵结晶过程的生长速率和颗粒数也有很大影响，氯化镉和氯化钾的影响最为显著。 本文还研究了添加剂对氯化铵晶体形貌的影响，结果表明氯化镉和氯化钾的作用较为明显。同时，结合形貌图片和XRD测试结果分析了添加剂对树枝状氯化铵结晶形貌的影响及原因，得到了较为合理的理论解释。