上市公司是促进国民经济发展的重要组成部分。分析债券违约所产生的不良影响,对于债券市场而言具有重要的现实意义。假如出现了债券违约,那么必然会导致投资者的利益受损。截至2015年底,中国债券市场共发生十起关于债券违约的案件,导致债券市场的经营秩序混乱,投资收益率明显下滑。与此同时,债券违约率也持续增长,不利于国民经济的健康稳定运行。餐饮企业上市公司湘鄂情曾经拥有非常强大的品牌和市场影响力的。不过该企业发行的公司债券逐渐下跌,成为中国债券市场首例本金违约案例。本文以此为案例,通过全面彻底的研究湘鄂情公司债券违约的综合现状以及内外影响因素等,进行细致的归纳和概括。同时,还站在债券投资的视角上,运用了相关的理论,提出了具体的应对策略。笔者希望能够将此案例的分析结果作为同行业管理债券投资活动的参考依据。