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该文以多孔介质物料为研究对象,较为系统地对离心流化床内的干燥和气固传热特性进行了理论和实验研究.首先,对基本控制方程中的各项进行了分析,提出了相应的物理模型和本构方程,获得了描述干燥过程质量和能量传递的闭合方程组.并通过对饱和度、温度和压力三参数方程组的数值求解,揭示了在离心流化床干燥过程中颗粒物料内部湿份、温度和压力的变化规律.并且获得了在不同操作条件下,如气体表观流速、入口气体的相对湿度、入口气体的温度以及床体转速变化时,对颗粒物料干燥过程的影响.并对颗粒粒径、初始饱和度和导热系数等物性变化,以及面积因子f<,A>等各主要因素的影响进行了分析和讨论.该文基于对流传热的新理论——场协同理论,首次对离心流化床内的对流传热被大幅强化的机理进行了理论和实验研究.根据离心流化床中浓相区颗粒物料混合充分并多为浅床层这一事实的基础上,该文从能量守恒方程出发,得到了在离心流化床中对流准则方程式为Nu=CRePr.这表明在离心流化床中,在一定床体转速和流速范围内,在气流速度方向和热流方向(即温度梯度方向)一致时,床内的对流传热的强度最大.该文通过对原有实验台的改进,进一步装配和完善了实验装置和测量系统,并对离心流化床中的对流传热和干燥特性两方面进行了系统地实验研究.在实验中分别采用了黄砂、玻璃珠等第一类物料和土豆块、萝卜以及稻米颗粒等第二类物料.通过对离心流化床中地对流传热特性地实验研究,结果表明,在不同的操作条件下,物料的传热特性受到床层厚度、颗粒粒径、床体转速以及气体表观流速的影响很大.理论计算结果与实验测量的Nu-Pe曲线在一定的床体转速和气体表观流速条件下吻合的很好.在实验测定时,应注意床体转速和进风量的相互配合,使流化床层内的物料颗粒物料充分混合.实验和理论研究都表明,离心流化床内对流传热强化是由于在床内的流场速度矢量方向和物料层温度场梯度方向保持协同的原因.在两者配合最佳的条件下,Nu数与Pe数为线性正比关系.最后,该文对土豆、萝卜和稻米的干燥特性和毛细挤压流动特性进行了分析.实验表明,离心力场的作用大大强化了湿份在多孔物料中的迁移过程.