【摘 要】
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豆粕是大豆榨油后的副产物，其蛋白质含量高达40％～50％，含有人体所必需的8种氨基酸，为全价蛋白源。虽然豆粕中蛋白质含量丰富，但生豆粕中含有多种抗营养因子，主要包括大豆抗原蛋白、胰蛋白酶抑制剂等，这些抗营养因子阻碍营养成分的消化和吸收利用，并对动物的生长发育和健康造成不良影响。本课题的目标是通过筛选能有效降解豆粕中蛋白质的菌株和复合酶，进而以豆粕为原料来进行酶解发酵，使豆粕中的大分子蛋白质被降解，
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豆粕是大豆榨油后的副产物，其蛋白质含量高达40％～50％，含有人体所必需的8种氨基酸，为全价蛋白源。虽然豆粕中蛋白质含量丰富，但生豆粕中含有多种抗营养因子，主要包括大豆抗原蛋白、胰蛋白酶抑制剂等，这些抗营养因子阻碍营养成分的消化和吸收利用，并对动物的生长发育和健康造成不良影响。本课题的目标是通过筛选能有效降解豆粕中蛋白质的菌株和复合酶，进而以豆粕为原料来进行酶解发酵，使豆粕中的大分子蛋白质被降解，成为大豆多肽，破坏豆粕中的抗营养因子，提高豆粕在饲料中的应用价值。本课题的研究，主要分两
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随着经济全球化和竞争国际化的加剧,企业面临着越来越激烈的市场竞争,企业间的竞争已逐渐演变为供应链与供应链之间的竞争。然而,供应链各成员企业都是以自身利润最大化为目标,往往会与同一供应链其他成员的利益或系统整体目标产生冲突,因此有必要建立有效的协调机制,使供应链成员企业在共担风险和共享利益的基础上,共同合作,从而尽可能地提高供应链的竞争力和整体绩效。目前供应链的协调机制主要有:数量折扣、回购策略、收
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新经济时代,人力资源管理将面临一系列的社会经济变化,公司的财富更加依赖于其员工所具备的胜任公司发展需要的能力,企业的不可模仿的核心竞争力的形成将来自于对员工胜任能力尤其是那些具有很高专业技术和能力的员工能力的管理。可以说,新经济时代的人力资源管理就是员工胜任能力资源的管理。为帮助企业提升核心能力、培育员工核心技能,最终实现企业竞争力持续提升的根本愿望,实现员工与企业的“双赢”,建立基于胜任能力(c
“神术散”方源于《杨氏家藏方》卷三，主治风寒瘟疫，头痛项强，发热憎寒，身体疼痛；及伤风鼻塞声重，咳嗽头昏，为历代医家治疗瘟病犯卫的经典方。其化学成分包含挥发油类、香豆素类、氨基酸、萜类、生物碱、皂苷、黄酮类化合物等，主要有效成分为挥发油类成分。方中君药苍术，臣药藁本、白芷、川芎，佐药羌活、细辛，使药甘草。本课题来源于江苏省天然药物研究与创新基金——“神术散”有效部位的分离精制技术研究。本研究根据《
西司他丁是第一个应用临床的肾脱氢二肽酶抑制剂，它与亚胺培南的复方制剂——泰能特别适用于多种菌联合感染以及需氧菌和厌氧菌的混合感染，是目前临床用以治疗重症感染的首选药。2，2-二甲基环丙甲酰胺是合成西司他丁的重要中间体。本文筛选得到了能有效催化水合2，2-二甲基环丙甲腈生产2，2-二甲基环丙甲酰胺的微生物菌种，运用离子注入育种技术对其进行了诱变，并对产酶条件和转化过程进行了研究。经对采自化工厂、耕地
为了提高红曲菌液态发酵产Monacolin K的水平，以红色红曲菌Monascus ruber GM011为试验菌株，对它进行改变细胞膜通透性，寻找刺激因子，热冲击，超声波处理，以及遗传算法培养基优化等研究。为了改变细胞膜通透性，加强细胞内外物质、能量的交流。在发酵的过程中进行了添加甲苯、乙醚和吐温80的试验；试验的结果表明，添加甲苯对该菌的生长，菌球形态，红曲红色素的产生，发酵液中的Monaco
本实验对自行筛选到的一株虾青素产生菌ZJB00010进行了生理生化特性研究和ITS rDNA基因序列分析，发现其与Phaffia rhodozyma的同源性最高，拟命名为P．rhodozyma ZJB00010并利用Phylips(version 3.572)软件构建了进化树。为了进一步提高菌种的虾青素合成能力，采用低能离子注入法对P．rhodozyma ZJB00010进行诱变，诱变条件为能量1
本论文对Aspergillus niger wz003的产酶条件，果胶裂解酶酶学性质，不饱和低聚糖的制备条件以及不饱和低聚糖的分离纯化进行了研究。首先对Aspergillus niger wz003固态发酵制备高活性果胶裂解酶的生理生化参数进行了优化。试验结果表明：当Aspergillus nigerwz003以12％(v／w，10~6个／ml)接种量，在最佳产酶培养基麸皮40.0g／L、桔皮粉2
腈化合物是一类重要的工业原料，利用工业生物催化技术将腈类化合物转化为相应的酰胺或羧酸，可以为制药、食品、农药、精细化工等工业提供中间体。本论文旨在筛选和分离能够有效转化腈类化合物的微生物菌株，对其中的重要菌株进行系统的鉴定，确定其在微生物遗传学方向的进化地位，为后续的酶研究和生产运用提供参考资料。本文主要以对羟基苯乙腈，(R，S)-2，2-二甲基环丙甲酰胺，2，2-二甲基环丙甲腈为底物，通过分离纯
D-对羟基苯甘氨酸是生产半合成青霉素和半合成头孢菌素等半合成抗生素的重要医药中间体。D，L-对羟基苯海因水中溶解度低，因而单位时间内转化得率低，细胞酶生物转化法应用得到一定的限制；国内主要以化学法合成为主，但环境污染严重。选择一个能提高底物溶解度的体系非常必要。本文利用恶臭假单胞菌(P.putida)作为酶源，探索PEG／无机盐双水相体系，细胞酶生物转化合成D-对羟基苯甘氨酸的应用价值。通过实验，