本文主要讨论通过特许经营在乌克兰发展餐厅业务的问题和前景。　　特许经营是一种商业合作，是指特许经营权拥有者以合同约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。而被特许人获准使用由特许权人所有的或者控制的共同的商标、商号、企业形象、工作程序等。这项研究的主要目的是分析影响特许经营发展的因素。小企业的发展是国家经济的支柱。特许经营是商业组织的一种方式，一个新手企业家可以简化企业的组织，并确保企业的长期发展。　　本文研究了世界经济中的特许经营的发展，其类型和特征，乌克兰特许经营的起源和形成阶段。　　麦当劳公司被认为是最大的特许经营网络。并乌克为例，对乌克兰和俄罗斯流行的商业网络的进行比较分析。通过该分析得出结论，发现通过特许经营在乌克兰发展餐厅业务的步骤。　　分析得出，乌克兰特许经营的主要问题以及解决这些问题的对策及措施。